Pro-Kopf-Konsum von Mineralwasser in Deutschland bis 2023
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser in Deutschland hat sich in den letzten 50 Jahren nahezu verzehnfacht. Lag der Mineralwasser-Konsum im Jahr 1970 noch bei 12,5 Litern pro Kopf, wurden im Jahr 2023 in Deutschland bereits durchschnittlich 124,3 Liter Mineral- und Heilwasser je Einwohner konsumiert. Dennoch ist in den letzten Jahren ein leichter Rückgang im Konsum der Deutschen festzustellen.
Es wird mehr Kaffee konsumiert als Mineralwasser
Ein durchschnittlicher Erwachsener soll pro Tag etwa 2,5 Liter Wasser trinken. Gemessen am Pro-Kopf-Konsum ist aber nicht Mineralwasser das beliebteste Getränk in Deutschland, sondern Bohnenkaffee. Rund 167 Liter Kaffee trinkt eine durchschnittliche Person in Deutschland im Jahr. Mineral-, Quell- und Tafelwasser waren hierzulande das zweitbeliebteste Getränk. Trinkbares Wasser wird dabei nicht nur für den direkten Verzehr verbraucht, sondern findet in einem Haushalt auch andere Verwendungszwecke – sei es für die Körperpflege, für die Toilettenspülung oder zum Reinigen von Wäsche und Geschirr.
Gerolsteiner ist die beliebteste Mineralwassermarke
Bei fast 156 Mineralbrunnenbetrieben können deutsche Konsumenten gegenwärtig aus mehr als 500 Mineral- sowie 35 Heilwässern wählen. Rund 12,85 Milliarden Liter Wasser hat die deutsche Mineralbrunnenindustrie zuletzt abgesetzt. Am liebsten trinken die deutschen Konsumenten dabei Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt. Die beliebteste Mineralwassermarke stellt Gerolsteiner dar, dicht gefolgt von Volvic und Vittel. Gerolsteiner Brunnen gehört gleichzeitig zu den führenden Mineralbrunnen in Deutschland. Das Unternehmen mit Sitz in der Eifel vertreibt seine Produkte weltweit in über 30 Ländern und fährt so Umsätze in Höhe von rund 318 Millionen Euro ein. Mutterkonzern des Gerolsteiner Brunnens stellt dabei die Bitburger Holding dar.
