Die Statistik bildet die Absatzentwicklung der Mineralbrunnenindustrie in Deutschland nach Sorten im Jahr 2023 ab. Im Jahr 2023 sank der Heilwasserabsatz der deutschen Mineralbrunnenindustrie gegenüber dem Vorjahr um rund 6,5 Prozent. Mineralwasser ohne Kohlensäure verzeichnete demgegenüber einen Anstieg von rund 3,2 Prozent.
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