Umfrage unter deutschen Händlern zu den größten Trends bei Brot- und Backwaren 2024

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 15.11.2024

Rund 56 Prozent der befragten Kaufleute, Marktleiter und Warengruppenverantwortlichen aus dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel gaben im Jahr 2024 an, dass regionale Produkte zu den wichtigsten Trends bei Brot- und Backwaren gehören. Auch Protein/Fitness zählt zu den größten Trends.

Welches sind für Sie die größten Trends bei Brot- und Backwaren (Frische- und SB-Bereich)?

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

November 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

November 2024

Anzahl der Befragten

ca. 300 Kaufleute, Marktleiter und Warengruppenverantwortliche

Hinweise und Anmerkungen

¹ American Bakery, Fladen, Buns, Brioches.

Mehrfachnennungen waren möglich.

Der POS-Profi-Club ist ein Panel der Lebensmittel Zeitung direkt. Dafür werden rund 300 Kaufleute, Marktleiter und Warengruppenverantwortliche regelmäßig zu aktuellen POS-Themen befragt.

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