Insgesamt summierten sich die Investitionen in den Markt für alternative Proteine im Jahr 2023 europaweit auf 769 Millionen Euro. Der Großteil der Investitionen entfiel dabei auf pflanzenbasierte Proteine. Im ersten Halbjahr des Jahres 2024 konnten demgegenüber Startups und Unternehmen, die Fermentation verwenden, einen erheblichen Anteil der Investitionen gewinnen. Demnach bezifferte sich die Höhe der Investitionen in diesen Bereich auf 164 Millionen Euro. Bei der Biomassefermentation wird eine große Menge an Proteinen mit Hilfe von Mikroorganismen gezüchtet.
Höhe der Investitionen in den Markt für alternative Proteine in Europa in den Jahren 2020 bis zum 1. Halbjahr 2024
(in Millionen Euro)
Merkmal
Plant-based
Laborfleisch
Fermentation
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The Good Food Institute. (5. August, 2024). Höhe der Investitionen in den Markt für alternative Proteine in Europa in den Jahren 2020 bis zum 1. Halbjahr 2024 (in Millionen Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 05. November 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1484243/umfrage/investition-alternative-proteine-europa/
The Good Food Institute. "Höhe der Investitionen in den Markt für alternative Proteine in Europa in den Jahren 2020 bis zum 1. Halbjahr 2024 (in Millionen Euro)." Chart. 5. August, 2024. Statista. Zugegriffen am 05. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1484243/umfrage/investition-alternative-proteine-europa/
The Good Food Institute. (2024). Höhe der Investitionen in den Markt für alternative Proteine in Europa in den Jahren 2020 bis zum 1. Halbjahr 2024 (in Millionen Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 05. November 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1484243/umfrage/investition-alternative-proteine-europa/
The Good Food Institute. "Höhe Der Investitionen In Den Markt Für Alternative Proteine In Europa In Den Jahren 2020 Bis Zum 1. Halbjahr 2024 (In Millionen Euro)." Statista, Statista GmbH, 5. Aug. 2024, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1484243/umfrage/investition-alternative-proteine-europa/
The Good Food Institute, Höhe der Investitionen in den Markt für alternative Proteine in Europa in den Jahren 2020 bis zum 1. Halbjahr 2024 (in Millionen Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1484243/umfrage/investition-alternative-proteine-europa/ (letzter Besuch 05. November 2024)
Höhe der Investitionen in den Markt für alternative Proteine in Europa in den Jahren 2020 bis zum 1. Halbjahr 2024 (in Millionen Euro) [Graph], The Good Food Institute, 5. August, 2024. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1484243/umfrage/investition-alternative-proteine-europa/
