Laut Auswertung der Marktdaten aus dem RollAMA Haushaltspanel mussten der klassische Lebensmitteleinzelhandel, die Discounter und weitere Einkaufsquellen im Jahr 2021 gegenüber 2021wertmäßige Verluste verzeichnen. Die Lebensmittelausgaben der Haushalte im Fachhandel (z.B. Bäcker, Fleischer, Märkte oder Zustelldienste) sind um 1,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr auf insgesamt 688 Millionen Euro gesunken.
Höhe der Haushaltsausgaben für frische Lebensmittel und Fertiggerichte in Österreich im Jahr 2021
(in Mio. Euro)
Merkmal
Nicht Lebensmitteleinzelhandel
Lebensmitteleinzelhandel
Discounter
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Die RollAMA-Daten umfassen die Warengruppen Fleisch und Geflügel, Wurst, Milch und Milchprodukte, Käse, Obst, Gemüse, Erdäpfel, Eier, Tiefkühlprodukte, Fertiggerichte, aber nicht Brot und Gebäck.
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AMA Marketing. (22. März, 2022). Höhe der Haushaltsausgaben für frische Lebensmittel und Fertiggerichte in Österreich im Jahr 2021 (in Mio. Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 10. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1189423/umfrage/ausgaben-fuer-lebensmitteleinkaeufe-in-oesterreich/
AMA Marketing. "Höhe der Haushaltsausgaben für frische Lebensmittel und Fertiggerichte in Österreich im Jahr 2021 (in Mio. Euro)." Chart. 22. März, 2022. Statista. Zugegriffen am 10. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1189423/umfrage/ausgaben-fuer-lebensmitteleinkaeufe-in-oesterreich/
AMA Marketing. (2022). Höhe der Haushaltsausgaben für frische Lebensmittel und Fertiggerichte in Österreich im Jahr 2021 (in Mio. Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 10. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1189423/umfrage/ausgaben-fuer-lebensmitteleinkaeufe-in-oesterreich/
AMA Marketing. "Höhe Der Haushaltsausgaben Für Frische Lebensmittel Und Fertiggerichte In Österreich Im Jahr 2021 (In Mio. Euro)." Statista, Statista GmbH, 22. März 2022, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1189423/umfrage/ausgaben-fuer-lebensmitteleinkaeufe-in-oesterreich/
AMA Marketing, Höhe der Haushaltsausgaben für frische Lebensmittel und Fertiggerichte in Österreich im Jahr 2021 (in Mio. Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1189423/umfrage/ausgaben-fuer-lebensmitteleinkaeufe-in-oesterreich/ (letzter Besuch 10. Dezember 2024)
Höhe der Haushaltsausgaben für frische Lebensmittel und Fertiggerichte in Österreich im Jahr 2021 (in Mio. Euro) [Graph], AMA Marketing, 22. März, 2022. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1189423/umfrage/ausgaben-fuer-lebensmitteleinkaeufe-in-oesterreich/
