Spanien ist das führende Erzeugerland von Oliven in Europa. Rund 5,1 Millionen Tonnen Oliven hat das südeuropäische Land im Jahr 2023 auf einer Fläche von über 2,6 Millionen Hektar hergestellt.
Neben dem rohen Verzehr von Oliven werden Oliven insbesondere für die Herstellung von Olivenöl verwendet. Auch hier ist Spanien EU-weit das führende Erzeugerland.
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