Auswirkungen der Corona-Krise auf den Lebensmitteleinzelhandel in der Schweiz 2020

Seit dem Ausbruch des Corona-Virus legen viele Schweizer Konsumenten Vorräte durch Hamsterkäufe an. Besonders bei den Umsätzen von lagerungsfähigen Lebensmitteln wie Mehl, Teigwaren, Reis sowie Kartoffelstock und Konserven konnte im Februar 2020 eine hohe Wachstumsrate gegenüber dem Vorjahresmonat festgestellt werden. Der Umsatz mit Mehl ist in den Kalenderwochen 6 bis 9 um 37 Prozent im Vergleich zum Vorjahr angestiegen. Bei Teigwaren nahmen die wöchentlichen Absätze im Lebensmittelhandel um rund 32 Prozent zu.

Die ersten Fälle des Coronavirus (COVID-19) in der Schweiz traten am 25. Februar auf.

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