Absatz von Milchersatzprodukten aus ökologischer Erzeugung in Deutschland bis 2019

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 02.01.2024
Ob Milch aus Hafer, Soja oder anderen pflanzlichen Erzeugnissen, immer mehr Konsumenten in Deutschland benutzen Milchersatzprodukte. Im Jahr 2018 wurden rund 78 Millionen Liter pflanzliche Milchimitate aus biologischer Erzeugung im deutschen Lebensmittelhandel verkauft. Im Jahr 2019 wurde diese Absatzzahl bereits im September um rund eine Millionen Liter übertroffen.

Absatz von Milchersatzprodukten aus ökologischer Erzeugung in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2019* (in Millionen Liter)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

Januar 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2015 bis 2019*

Hinweise und Anmerkungen

* Absatz von Januar bis September

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