Statistiken zu Schokoladenwaren

Schokolade ist ein Lebensmittlerzeugnis aus Kakaomasse, Zucker und (wahlweise) Kakaobutter, Milch und Gewürzen. Pro Kopf verbrauchen die Deutschen durchschnittlich rund zehn Kilogramm Schokolade und Schokoladenwaren. Das ist in Europa ein Spitzenwert – nur die Schweizer essen ähnlich viel Schokolade. Zu den beliebtesten Schokoladensorten in Deutschland zählen Nougat- und Haselnussschokolade.


Im Jahr 2016 wurden fast 800.000 Tonnen Schokolade und Schokoladenwaren in Deutschland produziert. Der größte Anteil entfiel dabei auf gefüllte Tafeln und Riegeln, aber auch auf Pralinen und kakaohaltige Zuckerwaren. 2016 wurden fast 18.000 Tonnen Weiße Schokolade im Wert von fast 92 Millionen Euro hergestellt. Deutschland ist europaweit der mit Abstand größte Produzent von Schokoladenwaren.

Saisonartikel spielen ein große Rolle im Schokoladenmarkt. Im Markt für Schokoladenhohlfiguren sind dabei Osterhasen deutlich wichtiger als Weihnachtsmänner. Die Schweizer Lindt & Sprüngli AG bzw. ihre deutsche Dependance Lindt & Sprüngli Deutschland ist Marktführer auf dem deutschen Markt für Saisonartikel und kommt hier auf einen wertmäßigen Marktanteil von über 25 Prozent. Jährlich werden mehr als 130 Millionen Goldhasen verkauft.

Wichtige deutsche Schokoladenhersteller sind z.B. Lindt & Sprüngli Deutschland in Aachen, Alfred Ritter (Ritter Sport) und Stollwerck. Der größte Schokoladenhersteller der Welt ist die Schweizer Barry Callebaut-Gruppe, die allerdings keine Produkte für den Endverbraucher herstellt, sondern ausschließlich andere Hersteller (z.B. Hershey und Cadbury) beliefert. Milka, Ritter Sport und Lindt sind die beliebtesten Marken von Tafelschokoladen bei deutschen Verbrauchern, Duplo der beliebteste Schokoriegel.

Mehr erfahren

Schokoladenwaren - Wichtige Statistiken

Diese Statistiken könnten Sie auch interessieren

Das ganze Thema in einem Dokument

Schokoladenwaren
  • Redaktionell aufbereitet
  • Download als PPT/PDF
  • Sofortiger Zugriff
  • Nur 250 €

Das ganze Thema in einem Dokument

Schokoladenwaren
  • Redaktionell aufbereitet
  • Download als PPT/PDF
  • Sofortiger Zugriff
  • Nur 250 €

Empfehlungen der Redaktion

Weitere interessante Themen aus der Branche "Süßigkeiten & Snacks"

Weitere interessante Themen aus der Branche "Süßigkeiten & Snacks"

Über Statista

Erfahren Sie, wie Statista Ihrem Unternehmen helfen kann.

Webinar vereinbaren

Sie haben noch Fragen?

Sie haben noch Fragen?

Kontaktieren Sie uns schnell und einfach. Wir helfen Ihnen gern!

Kontaktieren Sie uns schnell und einfach. Wir helfen Ihnen gern!

Möglichkeiten der Kontaktaufnahme

Nutzen Sie gern unser Kontaktformular oder unsere FAQ.
Alternativ können Sie sich auch direkt an unseren Kundenservice wenden.