Statistiken zu Kauf- und Warenhäusern in Deutschland

Kauf- und Warenhäuser sind Einzelhandelsgeschäfte, die ein breites Warensortiment auf großer Fläche (in der Regel ab 3.000 Quadratmeter Verkaufsfläche) für Endverbraucher vorhalten. Als letzte große Unternehmen sind in Deutschland nach einer langen Konsolidierungsphase Karstadt und Galeria Kaufhof verblieben. Seit Oktober 2019 gehören die Kaufhäuser zur österreichischen Unternehmsgruppe Signa, das kanadische Kaufhausunternehmen Hudson's Bay zog sich als Vorbesitzer komplett vom europäischen Markt zurück.

Statistisch ist diese Subbranche des Einzelhandels schwer zu fassen, da das Statistische Bundesamt Handelsunternehmen nach ihrem Sortimentsschwerpunkt (z.B. Bekleidung, Möbel etc.) klassifiziert. In der Umsatzsteuerstatistik werden Kauf- und Warenhäuser unter „Sonstige[m] Einzelhandel mit Waren verschiedener Art“ subsumiert. Eine Unterscheidung zwischen Kaufhäusern und Warenhäusern ist heute nicht mehr so trennscharf möglich. In der Vergangenheit hoben sich Warenhäuser von Kaufhäusern durch das Vorhandensein einer Lebensmittelabteilung ab. SB-Warenhäuser wie Real, Kaufland oder Globus werden durch ihren deutlichen Schwerpunkt auf Nahrungsmittel und FMCG zum Lebensmittelhandel gerechnet.

Historisch entwickelten sich Kauf- und Warenhäuser im Tandem mit der Industrialisierung. Die innerstädtischen Konsumtempel verdrängten kleinere Facheinzelhändler durch ihre stärkere Einkaufsmacht und wurden zu einem Symbol der entstehenden Konsumgesellschaft. Diese Stellung haben sie in den letzten Jahrzehnten eingebüßt. Der Markanteil von Kauf- und Warenhäusern am gesamten Einzelhandelsumsatz wird auf unter drei Prozent geschätzt. Nach Schätzungen der VuMa blieben die Besucherzahlen der großen Kaufhausketten in den vergangenen Jahren zwar relativ stabil, jedoch schwanden die Umsätze. Die beiden größten Kaufhausketten des Landes Karstadt und Galeria Kaufhof verbuchten im Jahr 2017 Umsätze zwischen zwei bis drei Milliarden Euro. Die wichtigsten Konkurrenten sind spezialisierte Fachhandelsketten wie H&M oder C&A im Textil- oder Media-Saturn im Elektrobereich und im zunehmenden Ausmaß auch der E-Commerce.



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Kauf- und Warenhäuser in Deutschland

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