Marktstudie zum Konsum von Fleisch in Österreich 2022

Zwischen Genuss und schlechtem Gewissen

Die vorliegende Marktstudie aus dem Jahr 2022 beinhaltet Ergebnisse zum Thema Fleischkonsum der österreichischen Bevölkerung sowie zum Thema Fleischersatzprodukte. Rund drei Viertel der Befragten konsumieren mehrmals die Woche Wurst und Fleisch; Sojaschnitzel und andere Alternativen sind unter den Befragten (noch) nicht weitreichend beliebt.

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