Lebensmittelkauf in Deutschland

Das Statista-Dossier
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Statista-Dossier zum Kauf von Lebensmitteln

Das Statista-Dossier stellt relevante Statistiken zum Lebensmittelkauf in Deutschland in einer Unterlage zusammen. Das Dossier enthält einen kompakten Überblick zum Einkaufsverhalten der deutschen Bevölkerung und liefert einen Marktüberblick zum deutschen Lebensmittelhandel. Zudem stellt das Dossier aktuelle Trends in der Branche wie den ethischen Konsum (Bio-Produkte, regionale Lebensmittel und Fairtrade) und den Lebensmittelkauf im Internet vor, für die jeweils eigene Dossiers mit einem detaillierteren Datenangebot vorliegen.

Inhaltsverzeichnis

  • 1. Überblick
    • Umsatz der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland 2018

    • Shoppingtrips der Haushalte in Deutschland bis 2017

    • Umfrage zur Häufigkeit des Einkaufs von Lebensmitteln in Deutschland 2017

    • Monatliche Konsumausgaben privater Haushalte in Deutschland nach Haushaltstyp 2017

    • Verbraucherpreise für Nahrungsmittel und Getränke in Deutschland bis September 2019

    • Veröffentlichte Warnungen vor Lebensmitteln in Deutschland bis 2017

  • 2. Einkaufsstätten
    • Umfrage zu bevorzugten Einkaufsorten für Lebensmittel in Deutschland 2017

    • Anteil verschiedener Einkaufsorte beim Kauf von FMCG in Deutschland bis 2017

    • Einkäufe im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen 2015

    • Bonsumme im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2017

    • Ausgaben je Haushalt im LEH in Deutschland nach Betriebsformen 2017

    • Umfrage in Deutschland zum Einkauf bei den beliebtesten Discountern bis 2018

    • Umfrage in Deutschland zum Einkauf in den beliebtesten Supermärkten bis 2018

    • Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten SB-Warenhäusern bis 2018

    • Umfrage zum Einkauf von Lebensmitteln in Fachgeschäften (Bäcker, Metzger) bis 2019

    • Marktanteile der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Deutschland bis 2018

    • Umsatz der führenden Unternehmen im Lebensmittelhandel in Europa 2018

  • 3. Kaufverhalten
    • Aussagen zum Einkaufsverhalten in Deutschland 2015

    • Umfrage zu den wöchentlichen Ausgaben für Lebensmittel in Deutschland 2017

    • Umfrage zur Zukunft des Lebensmitteleinkaufs in Deutschland 2016

    • Kriterien beim Kauf und der Zubereitung von Lebensmitteln in Deutschland 2017

    • Informationsquellen für Lebensmittel in Deutschland 2018

    • Kaufkriterien beim Produktkauf in Deutschland 2016

    • Umfrage zur Nutzung eigener Einkaufstaschen in Deutschland 2017

    • Lesen der Angaben über Inhaltsstoffe auf der Verpackung von Lebensmitteln 2017

    • Umfrage zu wichtigen Kriterien beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2016

    • Relevanz der Inhaltsstoffe auf Lebensmittel-Verpackungen in Deutschland 2017

    • Kriterien zur Einkaufsstättenwahl im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland 2016

    • Beunruhigung hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit in Deutschland 2019

    • Umfrage zur Bekanntheit und Vertrauen der Prüf- und Gütesiegel von Lebensmitteln 2019

  • 4. Lebensmittelkauf im Internet
    • Marktanteil des Online-Handels am Umsatz mit Lebensmitteln in Deutschland bis 2018

    • Angebot der Online-Lebensmittelhändler mit Frischeprodukten in Deutschland 2017

    • Marktakteure im Online-Lebensmittelhandel mit Frischeprodukten in Deutschland 2017

    • Onlineeinkäufer von Lebensmitteln in Deutschland 2017

    • Umfrage in Deutschland zum Lebensmittelkauf im Online-Shop, Internet 2019

    • Kauffrequenz von Lebensmitteln online in Deutschland 2017

    • Umfrage zu Online-Bestellmodellen für Lebensmittel in Deutschland 2018

    • Einkaufsverhalten nach Produktgruppen im Onlinehandel vs. Einzelhandel 2016

    • Umfrage zum Kauf von Lebensmitteln im Internet nach Kategorie in Deutschland 2016

    • Einkaufsverhalten beim Lebensmittelkauf im Onlinehandel vs. Einzelhandel bis 2016

    • Umfrage zum Kauf von Lebensmitteln, Getränken über das Internet bis 2016

    • Nutzung von Online-Kauf und Lieferung von Lebensmitteln in Deutschland 2017

    • Umfrage zur Zufriedenheit mit dem Online-Kauf von Lebensmitteln in Deutschland 2018

  • 5. Ethischer Konsum: Bio, Fair Trade und regionale Produkte
    • Umfrage in Deutschland zum Anteil von Bioprodukten am Einkauf bis 2018

    • Umfrage zum Bio-Anteil beim Lebensmittelkauf in Deutschland 2017

    • Umfrage zu häufig gekauften Bio-Lebensmitteln in Deutschland 2018

    • Umfrage zu Einkaufsstätten für Bio-Produkte in Deutschland 2018

    • Umfrage zu Gründen für den Kauf von Bio-Produkten in Deutschland 2018

    • Kostentragung einer tiergerechten Haltung von Nutztieren in Deutschland 2017

    • Bedeutung regionaler Produkte für deutsche Konsumenten 2017

    • Umfrage zu bevorzugten Einkaufsstätten für regionale Produkte in Deutschland 2017

    • Umfrage zur Ausgabebereitschaft für Produkte aus der Region in Deutschland 2017

    • Umfrage zum Entfernungskriterium für regionale Produkte in Deutschland 2017

    • Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland bis 2018

    • Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland nach Warengruppen bis 2018

    • Absatz ausgewählter Fair-Trade-Produkte in Deutschland bis 2018

    • Absatz von Fairtrade-Getränken in Deutschland bis 2018

    • Umfrage zur Bedeutung von Fairtrade-Produkten in Deutschland 2017

  • 6. Coupons, Rabatte, Bonuspunkte
    • Rabattwert von Coupons nach Warengruppen in Deutschland 2018

    • Interesse an Rabattaktionen in Deutschland 2016

    • Nutzung von Coupons und Rabatten im Handel in Deutschland 2016

    • Nutzung von Angeboten aus Prospekten des Einzelhandels in Deutschland 2016

    • Umfrage zur Suche nach Gutscheinen und Coupons in Deutschland 2016

    • Bekanntheit von Websites für Rabatte und Gutscheine 2016

    • Häufigkeit der Nutzung von Treue-Aktionen im Supermarkt in Deutschland 2016

    • Häufigkeit der Nutzung von Coupons für Gratis-Produkte in Deutschland 2016

    • Häufigkeit der Nutzung von Rabatt-Coupons/-Gutscheinen in Deutschland 2016

    • Häufigkeit der Nutzung von Bonusprogrammen im Handel in Deutschland 2016

    • Umfrage zur Kenntnis von Bonusprogrammen nach Produktkategorien in Deutschland 2016

    • Häufigkeit der Nutzung von Gutscheinen im Handel in Deutschland 2016

    • Umfrage zur Nutzung mobiler Gutschein-Apps in Deutschland in Deutschland 2017

  • Sprache: Deutsch
  • Veröffentlicht: 2018
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