Der größte Abnehmer für Lachs weltweit ist die Europäische Union (inkl. Vereinigtes Königreich). In der EU wurden im Jahr 2024 rund 1,14 Millionen Tonnen Lachs konsumiert. Auf dem zweiten Rang im Ranking der größten Absatzmärkte von Lachs waren die USA.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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