In den vergangenen Jahrzehnten ist der Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland gesunken. Während der Pro-Kopf-Verbrauch im Jahr 2000 noch bei rund 41 Litern lag, so betrug dieser im Jahr 2022 nur noch etwa 28 Liter. Damit ist der Pro-Kopf-Konsum um mehr als zehn Liter gesunken. Zu Fruchtsaft und -nektar gehören u. a. Orangen-, Apfel-, Multivitamin- oder Grapefruitsaft. Unter den alkoholfreien Getränken gehört Fruchtsaft zu den drittbeliebtesten Getränken – nach Wasser und Erfrischungsgetränken.
O-Saft ist bei den Deutschen am beliebtesten
Auch wenn der Pro-Kopf-Konsum gesunken ist, sind die Deutschen im internationalen Vergleich dennoch Spitzenreiter, gefolgt von Schweden und Polen. Unter den Fruchtsaftsorten sind dabei Orangensaft und Apfelsaft am beliebtesten. Rund 7,1 Liter O-Saft wurden im Jahr 2022 pro Kopf konsumiert. Bei Apfelsaft waren es 5,4 Liter.
Die Berechnungen basieren jeweils auf den vom Statistischen Bundesamt für den Stichtag 31. Dezember veröffentlichten Bevölkerungszahlen. Zudem
wurden die Produktions- und Außenhandelsdaten des Statistischen Bundesamts herangezogen.
Werte der Vorjahre stammen aus früheren Angaben der Quelle.
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wafg. (5. Juli, 2023). Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2022 (in Liter) [Graph]. In Statista. Zugriff am 30. Dezember 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/76851/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-fruchtsaft-in-deutschland-seit-2000/
wafg. "Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2022 (in Liter)." Chart. 5. Juli, 2023. Statista. Zugegriffen am 30. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/76851/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-fruchtsaft-in-deutschland-seit-2000/
wafg. (2023). Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2022 (in Liter). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 30. Dezember 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/76851/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-fruchtsaft-in-deutschland-seit-2000/
wafg. "Pro-kopf-konsum Von Fruchtsaft Und -nektar In Deutschland In Den Jahren 1950 Bis 2022 (In Liter)." Statista, Statista GmbH, 5. Juli 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/76851/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-fruchtsaft-in-deutschland-seit-2000/
wafg, Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2022 (in Liter) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/76851/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-fruchtsaft-in-deutschland-seit-2000/ (letzter Besuch 30. Dezember 2024)
Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2022 (in Liter) [Graph], wafg, 5. Juli, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/76851/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-fruchtsaft-in-deutschland-seit-2000/
