Ertragsmenge von Salatsorten in Deutschland bis 2022

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 15.04.2025
Im Jahr 2022 lag der Freiland-Ernteertrag von Rucolasalat in Deutschland bei 89,8 Dezitonnen je Hektar. Der Salat mit den höchsten Hektarerträgen war jedoch der Endiviensalat - mit Erträgen von 393,7 Dezitonnen pro Hektar.

Ertrag durch den Anbau von verschiedenen Salatsorten in Deutschland von 2020 bis 2022 (in Dezitonnen je Hektar)

Merkmal202020212022
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Statistik: Ertrag durch den Anbau von verschiedenen Salatsorten in Deutschland von 2020 bis 2022 (in Dezitonnen je Hektar)

© Statista 2025
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Veröffentlichungsdatum

Februar 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2020 bis 2022

Besondere Eigenschaften

Freilandanbau

Hinweise und Anmerkungen

Werte der Vorjahre beruhen auf früheren Angaben der Quelle.

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