Dargestellt wird das Inlandsangebot, das sich aus der (industriellen) Inlandsproduktion zuzüglich der Importe und abzüglich der Exporte errechnet. Das Inlandsangebot stellt die theoretisch zum Verbrauch im Inland zur Verfügung stehende Menge dar. Mengen in Lagerhaltung werden in dieser Berechnung nicht berücksichtigt. Aufgrund leicht abweichender Daten der Außenhandelsstatistiken von Eurostat und Statistischem Bundesamt ergeben sich im Vergleich zur Auswertung der Genesis-Datenbank zum deutschen Teigwarenmarkt etwas andere Werte. Für einige Länder lagen aufgrund von Vertraulichkeit keine Angaben zur Inlandsproduktion vor, im Falle Lettlands machte diese Lücke eine Berechnung des Inlandsangebots unmöglich.