Betriebe im Friseurhandwerk in Deutschland bis 2023
Zum Stichtag 31. Dezember 2023 gab es deutschlandweit insgesamt rund 80.500 Betriebe im Friseurhandwerk. Damit ist die Anzahl der Betriebe im Vergleich zum Vorjahr erneut leicht gesunken. Das Friseurhandwerk gehört zur Gewerbegruppe der persönlichen Dienstleistungen laut Konjunkturberichtserstattung. Insgesamt gibt es mit rund 275.500 Betrieben in dieser Gewerbegruppe nach dem Ausbaugewerbe die meisten in Deutschland.
Das Friseurhandwerk
Das Friseurhandwerk gehört zu den zulassungspflichtigen Berufen der Anlage A, für deren Gewerbeausübung ein Meisterbrief vorhanden sein muss. In die Anlage A fallen die meisten Handwerksberufe in Deutschland und die meisten Betriebe sind hier dem Friseurhandwerk zuzuordnen. Zu den Aufgaben der Friseure gehören das Planen, Formen und Gestalten von Frisuren und das Reinigen und Pflegen von Haaren und Kopfhaut.
Ausbildungssituation
Obwohl die Anzahl der Auszubildenden im Friseurhandwerk in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen ist, ist der Beruf des Friseurs nach wie vor der sechststärkste Ausbildungsberuf Deutschlands. Bei den weiblichen Azubis ist es sogar der beliebteste Ausbildungsberuf. Ein Grund für den zu verzeichnenden Rückgang der Auszubildenden könnte die Ausbildungsvergütung in diesem Handwerk sein – in Westdeutschland betrug sie im Jahr 2023 durchschnittlich nur 705 Euro im Monat.
