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Betriebe im Friseurhandwerk in Deutschland bis 2018

Anzahl der Betriebe im Friseurhandwerk in Deutschland von 2000 bis 2018

von Julia Hubert, zuletzt geändert am 09.08.2019
Betriebe im Friseurhandwerk in Deutschland bis 2018 Zum Stichtag 31. Dezember 2018 gab es deutschlandweit insgesamt rund 80.600 Betriebe im Friseurhandwerk. Damit ist die Anzahl nach einem stetigen Anstieg erstmals wieder leicht zurückgegangen. Das Friseurhandwerk gehört zur Gewerbegruppe der persönlichen Dienstleistungen laut Konjunkturberichtserstattung. Insgesamt gibt es mit rund 250.000 Betrieben in dieser Gewerbegruppe nach dem Ausbaugewerbe die meisten in Deutschland.

Das Friseurhandwerk

Das Friseurhandwerk gehört zu den zulassungspflichtigen Berufen der Anlage A, für deren Gewerbeausübung ein Meisterbrief vorhanden sein muss. In die Anlage A fallen die meisten Handwerksberufe in Deutschland und die meisten Betriebe sind hier dem Friseurhandwerk zuzuordnen. Zu den Aufgaben der Friseure gehören das Planen, Formen und Gestalten von Frisuren und das Reinigen und Pflegen von Haaren und Kopfhaut.

Ausbildungssituation

Obwohl die Anzahl der Auszubildenden im Friseurhandwerk in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen ist, ist der Beruf des Friseurs mit rund 21.000 Lehrlingen im Jahr 2018 der viertstärkste Ausbildungsberuf Deutschlands. Bei den weiblichen Azubis ist es sogar der beliebteste Ausbildungsberuf. Ein Grund für den zu verzeichnenden Rückgang der Auszubildenden könnte die Ausbildungsvergütung in diesem Handwerk sein – in Ostdeutschland betrug sie im Jahr 2018 durchschnittlich nur 387 Euro im Monat.
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Dr. Felix Wunderer

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