Durchschnittliche Arbeitszeit für Lebensmittel in Deutschland 2022

Veröffentlicht von Statista Research Department, 22.02.2024
Im Vergleich zwischen den Jahren 2019 und 2022 zeigt sich, wie stark die Preise für viele Lebensmittel in Deutschland gestiegen sind. So lag die durchschnittliche Arbeitszeit für 500g Bohnenkaffee 2022 bei 20 Minuten. Zum Vergleich: 2019 musste ein Arbeitnehmer nach Berechnungen des IW Köln noch zwei Minuten weniger für ein Paket Kaffee arbeiten. Am höchsten waren im Vergleichszeitraum die Kaufkraftverluste bei Fleisch. Die hohe Inflation im Jahr 2022 trifft viele Verbraucher:innen stark und die Kaufkraft der Haushalte hierzulande leidet.

Vergleich der durchschnittlichen Arbeitszeit (in Minuten) für ausgewählte Lebensmittel in Deutschland in den Jahren 2019 und 2022

Merkmal20192022
Mischbrot (1kg) 10 11
Markenbutter (250g) 6 8
Vollmilch (1l) 3 4
Eier (10 Stück) 7 8
Schweinekotelett (1kg) 28 33
Rindfleisch (1kg) 30 36
Kabeljau (1kg) 84 83
Speisekartoffeln (2,5kg) 13 12
Bohnenkaffee (500g) 18 20
Flaschenbier (0,5l) 3 3
Zucker (1kg) 3 4
Es werden die Daten 1 bis 11 angezeigt von insgesamt 11
Created with Highcharts 7.2.2Arbeitszeit in Minuten1111884488333336368383121220203344101066337728283030848413131818333320192022Mischbrot (1kg)Markenbutter (250g)Vollmilch (1l)Eier (10 Stück)Schweinekotelett (1kg)Rindfleisch (1kg)Kabeljau (1kg)Speisekartoffeln (2,5kg)Bohnenkaffee (500g)Flaschenbier (0,5l)Zucker (1kg)
05101520253035404550556065707580859095

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Veröffentlichungsdatum

November 2022

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

Oktober 2019 und Oktober 2022

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Dr. Felix Wunderer

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