Umfrage zum Verständnis der Nährwerttabelle auf Lebensmitteln in Deutschland 2019

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 09.07.2025
Für die meisten Verbraucher ist die Nährwertangabe des Lebensmittelverbands auf Lebensmittelverpackungen nachvollziehbar - dies gaben
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Prozent der befragten Personen in Deutschland im Rahmen einer Umfrage aus dem Jahr 2019 an. Davon gaben rund
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Prozent an, die Aufzählung der relevanten Nährwerte in Kreisdiagrammen sei alles in allem nachvollziehbar, weiterer
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Prozent können die Angaben teilweise nachvollziehen.
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Können Sie die Angaben der Nährwerttabelle des Lebensmittelverbands auf Verpackungen über die Produkteigenschaften nachvollziehen?

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Statistik: Können Sie die Angaben der Nährwerttabelle des Lebensmittelverbands auf Verpackungen über die Produkteigenschaften nachvollziehen?

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Veröffentlichungsdatum

September 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

August 2019

Anzahl der Befragten

1.262 Befragte

Altersgruppe

ab 16 Jahre

Art der Befragung

Face-to-Face-Interviews

Hinweise und Anmerkungen

Diese Frage wurde bei der Befragung in folgendem Wortlaut gestellt: "Finden Sie es als Verbraucher alles in allem nachvollziehbar, welche Eigenschaften des Produktes in diese Kennzeichnung mit einfließen, welche Produkteigenschaften dabei berücksichtigt werden, oder finden Sie das nur teilweise oder gar nicht nachvollziehbar?"

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