Wunsch nach mehr regionalen Produkten in der Schweiz 2019

Veröffentlicht von Statista Research Department, 21.01.2022
Laut einer Umfrage des Forschungszentrums für Handelsmanagement der Uni St. Gallen vom Frühjahr 2019 unter Schweizer Konsumenten, wünschten sich 21 Prozent der Befragten mehr regionales Gemüse. 15 Prozent der Befragten wünschten sich beim Fleischangebot ein breiteres Angebot an regionalen Produkten.

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Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

Februar und März 2019

Anzahl der Befragten

836 Konsumenten

Altersgruppe

ab 10 Jahre

Besondere Eigenschaften

Ergebnisse repräsentativ für die Deutschschweiz*

Art der Befragung

Persönliche Interviews

Hinweise und Anmerkungen

* Befragt wurde in Migros- & Coop Restaurants, Gymnasien, Primarschulen, Universitäten, Altersheimen, Militärkompanien, Kantinen, Stadtzentren, Nachbarschaft, verschiedene Unternehmen.

Es waren bei der Befragung Mehrfachnennungen möglich.

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