Umfrage zu Diäten und Ernährungsweisen in der Schweiz bis 2019

Im Jahr 2019 folgten 63 Prozent der befragten Teilnehmer aus der Schweiz keine konsequente Ernährungsweise. Starke Veränderungen hat es seit 2014 in den Bereichen der fettreduzierten und cholesterinarmen Ernährung gegeben. So betrieben 2014 noch 14 Prozent eine fettreduzierte Diät, 2019 nur noch 9 Prozent. Die cholesterinarme Ernährung verlor einen Anteil von 5 Prozentpunkten. Die glutenfreie Ernährung ist mit jeweils 2 Prozent der Befragten in den Jahren von 2014 und 2019 gleich geblieben.

Ernähren Sie sich konsequent nach einer der folgenden speziellen Diäten / Ernährungsweisen?

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

November 2019

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

Februar und März 2019

Anzahl der Befragten

836 Konsumenten

Altersgruppe

ab 10 Jahre

Besondere Eigenschaften

Ergebnisse repräsentativ für die Deutschschweiz**

Art der Befragung

Persönliche Interviews

Hinweise und Anmerkungen

* neue Antwortmöglichkeit in 2019

Es waren Mehrfachnennungen möglich

** Befragt wurde in Migros- & Coop Restaurants, Gymnasien, Primarschulen, Universitäten, Altersheimen, Militärkompanien, Kantinen, Stadtzentren, Nachbarschaft, verschiedene Unternehmen

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