Anteil der Lebensmittelausgaben im Schweizer Detailhandel nach Verkaufskanal 2020
Einer Auswertung des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) zufolge, wurden im Jahr 2020 rund 76,8 Prozent der Ausgaben für Lebensmittel im klassischen Detailhandel getätigt. Der Anteil der Discounter an den im stationären Detailhandel getätigten Lebensmittelausgaben lag bei 17 Prozent, jener der Fachhändler und Tankstellen bei rund 6 Prozent.
