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Jens WeitemeyerCustomer RelationsMo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
Restaurant Delivery - Weltweit
Weltweit- Der Umsatz im Markt Restaurant Delivery weltweit wird 2024 voraussichtlich bei etwa 142,70Mrd. € liegen.
- Laut einer Prognose wird das Marktvolumen im Jahr 2028 auf 170,40Mrd. € ansteigen, was einem erwarteten jährlichen Wachstum von 4,32% (CAGR 2024-2028) entspricht.
- Die Anzahl der Nutzer im Markt Restaurant Delivery wird im Jahr 2028 laut Prognose bei 1,5Mrd. Nutzer liegen.
- Die Penetrationsrate, also der Anteil der Nutzer im Verhältnis zur Gesamtbevölkerung, wird voraussichtlich von 0,2 % im Jahr 2024 auf 0,2 % im Jahr 2028 steigen.
- Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird auf 112,10€ geschätzt.
- Im weltweiten Vergleich wird der größte Umsatz im Markt Restaurant Delivery USA erwartet, mit 34,27Mrd. € im Jahr 2024.
- In Deutschland ist die Nachfrage nach Restaurant Delivery stark gestiegen, da die Verbraucher bequeme und zeitsparende Optionen für die Lieferung von Mahlzeiten bevorzugen.
- Schlüsselregionen:
- Asien,
- Europa,
- Südkorea,
- Deutschland,
- China
Definition:
Der Restaurant Delivery-Markt umfasst die Lieferung von Mahlzeiten, die direkt von den Restaurants durchgeführt wird. Die Bestellung kann über Plattformen (z. B. Delivery Hero, Just Eat) oder direkt über die Website eines Restaurants erfolgen (z. B. Domino's). Die Aggregationsdienste sammeln die Menüs unabhängiger Restaurants und spezialisierter Lieferdienste. Mit anderen Worten legen sie lediglich die technische Grundlage für die Durchsuchbarkeit von Restaurants und die Abwicklung von Transaktionen. Das Restaurant selbst kümmert sich um den Lieferprozess.Zusätzliche Informationen:
Der Umsatz umfasst den Bruttowarenwert (GMV), definiert als der Gesamtwert der Verkaufsdollar für Waren/Lebensmittel, die über den Online-Food-Delivery-Marktplatz verkauft werden. Nutzer- und Umsatzzahlen repräsentieren B2C-Dienstleistungen.In-Scope
- Online bestellte Speisen, die direkt durch das Restauraunt geliefert werden, egal ob sie über eine Plattform (z.B. Lieferando) oder eine Restaurant-Website (z.B. Domino´s) bestellt wurden
- Online-Bestellung von Speisen zur Selbstabholung
- Anmerkung: Umsatzzahlen geben den Gross Merchandise Value (GMV) wieder
Out-Of-Scope
- Telefonbestellungen
- Unzubereitet gelieferte Lebensmittel (z.B. Hello-Fresh)
- Online bestellte Mahlzeiten, die über eine Plattform bestellt und durch diese Plattform ausgeliefert werden (z.B. Deliveroo)
