Angetrieben durch die COVID-19-Sperrungen stieg die Nachfrage nach Online Grocery Delivery rapide an, wobei viele neue Start-ups und etablierte Einzelhändler darum kämpften, darauf zu reagieren, was auf ein wegweisendes Jahr 2021 hindeutet. Traditionelle Lebensmitteleinzelhändler haben schnell Logistik, Lager und Online-Verkaufskanäle eingerichtet, damit die Kunden ihren täglichen Bedarf bequem einkaufen und sich nach Hause liefern lassen können. Dieses Wachstum wird sich 2022 verlangsamen, da das unsichere makroökonomische Umfeld die Verbraucher dazu veranlasst, preisbewusster zu sein und diskretionäre Ausgaben einzuschränken.
Traditionelle Einzelhändler sind nach wie vor die Option für ein vollständiges Warenkorbangebot, sowohl online als auch offline. Anbieter wie Walmart, REWE, Ocado und Tesco verfügen über ein großes Sortiment mit taggleicher, planmäßiger Lieferung. Die Verbraucher wenden sich Meal Kits als Ersatz für diese Angebote zu. Quick Commerce ersetzt das Konzept der Convenience Stores durch kleinere Produktangebote, die sich auf Nachfüll- und Süßwarenartikel konzentrieren.
China ist im Segment der Online Grocery Delivery bei weitem führend, da der Markt für Online Food Delivery ausgereift ist und die meisten etablierten Unternehmen bestehende Logistiksysteme und einen starken Kundenstamm nutzen, um ihr Produktangebot zu erweitern. Meituan beispielsweise verfügt über eine gut etablierte Logistik, die es ermöglicht, groceries in weniger als 20 Minuten zu liefern.
