Die Anzahl der Betriebe im Nahrungsmittelgewerbe in Deutschland betrug am Ende des Jahres 2024 rund
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Betriebe.
Der ZDH gibt bekannt, dass ab dem Berichtszeitraum "
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Halbjahr 2016" sie als Standartberichte nur noch die Gewerbegruppen lt. Konjunkturberichtserstattung veröffentlichen. Seit 2004 (Novellierung der HwO) verwendet das Statistische Bundesamt diese Gliederung für die Auswertungen des Unternehmensregisters (Handwerkszählung) und der Vierteljährlichen Handwerksberichtserstattung. Die Werte der Betriebsbestände nach alter Handwerksordnung können hier abgerufen werden.
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Betriebsbestand im deutschen Handwerk nach Gewerbegruppen (nach KGr)* in den Jahren 2023 und 2024
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ZDH. (30. April, 2025). Betriebsbestand im deutschen Handwerk nach Gewerbegruppen (nach KGr)* in den Jahren 2023 und 2024 [Graph]. In Statista. Zugriff am 26. Juli 2025, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/692707/umfrage/betriebsbestand-im-deutschen-handwerk-nach-gewerbegruppen/
ZDH. "Betriebsbestand im deutschen Handwerk nach Gewerbegruppen (nach KGr)* in den Jahren 2023 und 2024." Chart. 30. April, 2025. Statista. Zugegriffen am 26. Juli 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/692707/umfrage/betriebsbestand-im-deutschen-handwerk-nach-gewerbegruppen/
ZDH. (2025). Betriebsbestand im deutschen Handwerk nach Gewerbegruppen (nach KGr)* in den Jahren 2023 und 2024. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 26. Juli 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/692707/umfrage/betriebsbestand-im-deutschen-handwerk-nach-gewerbegruppen/
ZDH. "Betriebsbestand Im Deutschen Handwerk Nach Gewerbegruppen (Nach Kgr)* In Den Jahren 2023 Und 2024." Statista, Statista GmbH, 30. Apr. 2025, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/692707/umfrage/betriebsbestand-im-deutschen-handwerk-nach-gewerbegruppen/
ZDH, Betriebsbestand im deutschen Handwerk nach Gewerbegruppen (nach KGr)* in den Jahren 2023 und 2024 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/692707/umfrage/betriebsbestand-im-deutschen-handwerk-nach-gewerbegruppen/ (letzter Besuch 26. Juli 2025)
Betriebsbestand im deutschen Handwerk nach Gewerbegruppen (nach KGr)* in den Jahren 2023 und 2024 [Graph], ZDH, 30. April, 2025. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/692707/umfrage/betriebsbestand-im-deutschen-handwerk-nach-gewerbegruppen/
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