Der Anbau von Rebsorten mit einer weißen Traube überwiegt im deutschen Weinbau. Auf einer Anbaufläche von rund
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Hektar wurden im Jahr 2024 Weißweinrebsorten in Deutschland angebaut. Die Rebfläche mit roten Trauben belief sich dagegen auf eine Fläche von insgesamt
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Hektar. In den 1980er Jahren fiel das Flächenverhältnis noch deutlicher für die Weißweinrebsorten aus. Zu den ertragreichsten Rebsorten im deutschen Weinbau zählen die Weißweine Weißer Riesling und Müller-Thurgau.
Weinbau in Deutschland
In einigen Regionen Deutschlands prägt der Weinbau das Landschaftsbild, zu den größten Weinbaugebieten des Landes zählen die Region Rheinhessen und die Pfalz. Die Größen der Rebflächen in Deutschland blieben in den vergangenen Jahren relativ konstant. Die produzierte Hektoliterzahl unterliegt durch die wechselnden Witterungsbedingungen jährlichen Schwankungen.
Weinkonsum in Deutschland
Auf dem deutschen Markt werden jährlich rund
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Millionen Hektoliter Wein konsumiert. Bei der Betrachtung der Weinpräferenzen der Verbraucher in Deutschland liegen Weißweine knapp vor dem Rotwein. Die häufigsten Weinimporte stammen aus den europäischen Anbaugebieten Italiens, Spaniens und des französischen Nachbarn.
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Anbaufläche von Wein in Deutschland nach Rot- und Weißweinrebsorten in den Jahren 2005 bis 2024
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Statistisches Bundesamt. (28. Februar, 2025). Anbaufläche von Wein in Deutschland nach Rot- und Weißweinrebsorten in den Jahren 2005 bis 2024 (in Hektar) [Graph]. In Statista. Zugriff am 30. Juli 2025, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/5709/umfrage/entwicklung-der-weinanbauflaeche-in-deutschland-nach-rebsorten/
Statistisches Bundesamt. "Anbaufläche von Wein in Deutschland nach Rot- und Weißweinrebsorten in den Jahren 2005 bis 2024 (in Hektar)." Chart. 28. Februar, 2025. Statista. Zugegriffen am 30. Juli 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/5709/umfrage/entwicklung-der-weinanbauflaeche-in-deutschland-nach-rebsorten/
Statistisches Bundesamt. (2025). Anbaufläche von Wein in Deutschland nach Rot- und Weißweinrebsorten in den Jahren 2005 bis 2024 (in Hektar). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 30. Juli 2025. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/5709/umfrage/entwicklung-der-weinanbauflaeche-in-deutschland-nach-rebsorten/
Statistisches Bundesamt. "Anbaufläche Von Wein In Deutschland Nach Rot- Und Weißweinrebsorten In Den Jahren 2005 Bis 2024 (In Hektar)." Statista, Statista GmbH, 28. Feb. 2025, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/5709/umfrage/entwicklung-der-weinanbauflaeche-in-deutschland-nach-rebsorten/
Statistisches Bundesamt, Anbaufläche von Wein in Deutschland nach Rot- und Weißweinrebsorten in den Jahren 2005 bis 2024 (in Hektar) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/5709/umfrage/entwicklung-der-weinanbauflaeche-in-deutschland-nach-rebsorten/ (letzter Besuch 30. Juli 2025)
Anbaufläche von Wein in Deutschland nach Rot- und Weißweinrebsorten in den Jahren 2005 bis 2024 (in Hektar) [Graph], Statistisches Bundesamt, 28. Februar, 2025. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/5709/umfrage/entwicklung-der-weinanbauflaeche-in-deutschland-nach-rebsorten/
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