Anbaufläche von Wein in Deutschland nach Rebsorten bis 2019

Der Anbau von Rebsorten mit einer weißen Traube überwiegt im deutschen Weinbau. Auf einer Anbaufläche von rund 68.911 Hektar wurden im Jahr 2019 Weißweinrebsorten in Deutschland angebaut. Die Rebfläche mit roten Trauben belief sich dagegen auf eine Fläche von insgesamt 34.168 Hektar. In den 1980er Jahren fiel das Flächenverhältnis noch deutlicher für die Weißweinrebsorten aus. Zu den ertragreichsten Rebsorten im deutschen Weinbau zählen die Weißweine Weißer Riesling und Müller-Thurgau.

Weinbau in Deutschland

In einigen Regionen Deutschlands prägt der Weinbau das Landschaftsbild, zu den größten Weinbaugebieten des Landes zählen die Region Rheinhessen und die Pfalz. Die Größen der Rebflächen in Deutschland blieben in den vergangenen Jahren relativ konstant. Die produzierte Hektoliterzahl unterliegt durch die wechselnden Witterungsbedingungen jährlichen Schwankungen.

Weinkonsum in Deutschland

Auf dem deutschen Markt werden jährlich rund 20 Millionen Hektoliter Wein konsumiert. Bei der Betrachtung des Absatzes im deutschen Lebensmittelhandel liegen Weißweine knapp vor dem Rotwein. Die häufigsten Weinimporte stammen aus den europäischen Anbaugebieten Italiens, Spaniens und des französischen Nachbarn.