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Statistiken zum Thema Bio-Supermärkte in Deutschland

Nachhaltigkeit hat sich zu einen wichtigen Kaufkriterium von Lebensmitteln entwickelt. Mittlerweile haben sich Biosupermärkte auch als einen festen Bestandteil in der Einzelhandelslandschaft in Deutschland verankern können. Derartige Biosupermärkte konzentrieren sich dabei auf den Verkauf von Bio-Lebensmitteln sowie weiteren ökologisch erzeugten Konsumgütern.

Dänemark ist das Land mit dem höchsten Pro-Kopf-Umsatz

Weltweit werden mit Bio-Lebensmitteln mehr als 106 Milliarden Euro umgesetzt. Allein in Deutschland werden hiermit Umsätze über elf Milliarden Euro erwirtschaftet. Mehrheitlich werden die Umsätze hierzulande über den klassischen Lebensmitteleinzelhandel (inkl. Drogerien) erzielt. Ein erheblicher Teil der Umsätze läuft aber auch über Naturkostfachgeschäfte. In den vergangenen Jahren ist der Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz stetig gewachsen. So machten diese im Jahr 2019 rund 5,68 Prozent der Gesamtumsätze aus. Im Jahr 2010 lag der Anteil noch bei 3,74 Prozent. Pro Kopf gerechnet sind im weltweiten Vergleich dabei Dänemark, die Schweiz und Luxemburg die umsatzstärksten Länder. So lag der Pro-Kopf-Umsatz in Dänemark im Jahr 2019 bei rund 344 Euro. Zum Vergleich: In Deutschland betrug der Umsatz pro Person im Jahr 2019 etwa 144 Euro. Die am häufigsten gekauften Bio-Lebensmittel stellen deutschlandweit dabei Eier sowie Obst und Gemüse dar.

Denn’s Biomarkt ist der führende Bio-Supermarkt in Deutschland

Gemessen am Umsatz ist „denn’s Biomarkt“ (Dennree) die erfolgreichste Bio-Supermarktkette hierzulande – noch vor dem „Super Natur Markt“ (Alnatura) und der „Bio Company“. Rund 600 Millionen Euro hatte Denn's im Jahr 2020 umgesetzt. Zudem erstrecken sich um die 227 Filialen über die gesamte Bundesrepublik. Für „denn’s Biomarkt“ arbeiten in Deutschland insgesamt mehr als 3.500 Personen. Zuletzt konnte diese Supermarktkette Umsätze in Höhe von 453 Millionen Euro erzielen. „Denn’s Biomarkt“ gehört zur Dennree Gmbh, also einem Großhandel für Biolebensmittel. Der erste „denn’s Bio-Supermarkt“ wurde dabei im Jahr 2003 im bayrischen Geretsried geöffnet. Die zweitgrößte Biosupermarktkette stellt der “Super Natur Markt“ dar. Dieser gehört zum bekannten Bio-Lebensmittelvertreiber Alnatura, der neben den eigenen Supermärkten u.a. auch klassische Supermarktketten wie Edeka beliefert. Geöffnet wurde der erste „Alnatura Super Natur Markt“ im Jahr 1987 in Mannheim. Mittlerweile verfügt der Alnatura Markt in Deutschland über 136 Filialen. Die meisten hiervon befinden sich in Baden-Württemberg.

Wichtige Kennzahlen

Die wichtigsten Kennzahlen liefern Ihnen eine kompakte Zusammenfassung des Themas "Bio-Supermärkte in Deutschland" und bringen Sie direkt zu den zugehörigen Statistikseiten.

Umsatz der führenden Biosupermärkte

Filialen der führenden Biosupermärkte

Konsum von Bio-Lebensmitteln

Interessante Statistiken

In den folgenden 4 Kapiteln finden Sie schnell zu den wichtigsten 43 Statistiken aus dem Thema "Bio-Supermärkte in Deutschland".

Bio-Supermärkte in Deutschland

Dossier zum Thema

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Statistiken zum Thema Bio-Supermärkte in Deutschland

Nachhaltigkeit hat sich zu einen wichtigen Kaufkriterium von Lebensmitteln entwickelt. Mittlerweile haben sich Biosupermärkte auch als einen festen Bestandteil in der Einzelhandelslandschaft in Deutschland verankern können. Derartige Biosupermärkte konzentrieren sich dabei auf den Verkauf von Bio-Lebensmitteln sowie weiteren ökologisch erzeugten Konsumgütern.

Dänemark ist das Land mit dem höchsten Pro-Kopf-Umsatz

Weltweit werden mit Bio-Lebensmitteln mehr als 106 Milliarden Euro umgesetzt. Allein in Deutschland werden hiermit Umsätze über elf Milliarden Euro erwirtschaftet. Mehrheitlich werden die Umsätze hierzulande über den klassischen Lebensmitteleinzelhandel (inkl. Drogerien) erzielt. Ein erheblicher Teil der Umsätze läuft aber auch über Naturkostfachgeschäfte. In den vergangenen Jahren ist der Anteil von Bio-Lebensmitteln am Lebensmittelumsatz stetig gewachsen. So machten diese im Jahr 2019 rund 5,68 Prozent der Gesamtumsätze aus. Im Jahr 2010 lag der Anteil noch bei 3,74 Prozent. Pro Kopf gerechnet sind im weltweiten Vergleich dabei Dänemark, die Schweiz und Luxemburg die umsatzstärksten Länder. So lag der Pro-Kopf-Umsatz in Dänemark im Jahr 2019 bei rund 344 Euro. Zum Vergleich: In Deutschland betrug der Umsatz pro Person im Jahr 2019 etwa 144 Euro. Die am häufigsten gekauften Bio-Lebensmittel stellen deutschlandweit dabei Eier sowie Obst und Gemüse dar.

Denn’s Biomarkt ist der führende Bio-Supermarkt in Deutschland

Gemessen am Umsatz ist „denn’s Biomarkt“ (Dennree) die erfolgreichste Bio-Supermarktkette hierzulande – noch vor dem „Super Natur Markt“ (Alnatura) und der „Bio Company“. Rund 600 Millionen Euro hatte Denn's im Jahr 2020 umgesetzt. Zudem erstrecken sich um die 227 Filialen über die gesamte Bundesrepublik. Für „denn’s Biomarkt“ arbeiten in Deutschland insgesamt mehr als 3.500 Personen. Zuletzt konnte diese Supermarktkette Umsätze in Höhe von 453 Millionen Euro erzielen. „Denn’s Biomarkt“ gehört zur Dennree Gmbh, also einem Großhandel für Biolebensmittel. Der erste „denn’s Bio-Supermarkt“ wurde dabei im Jahr 2003 im bayrischen Geretsried geöffnet. Die zweitgrößte Biosupermarktkette stellt der “Super Natur Markt“ dar. Dieser gehört zum bekannten Bio-Lebensmittelvertreiber Alnatura, der neben den eigenen Supermärkten u.a. auch klassische Supermarktketten wie Edeka beliefert. Geöffnet wurde der erste „Alnatura Super Natur Markt“ im Jahr 1987 in Mannheim. Mittlerweile verfügt der Alnatura Markt in Deutschland über 136 Filialen. Die meisten hiervon befinden sich in Baden-Württemberg.

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