Umsatz mit als vegan deklarierten Artikeln im Biofachhandel in Deutschland bis 2013
Die Statistik zeigt den geschätzten Umsatz mit als vegan deklarierten Artikeln im Biofachhandel in Deutschland in den Jahren 2010/11 bis 2012/13. Von November 2010 bis Oktober 2011 wurden im Naturkostfachhandel rund 460,9 Millionen Euro mit veganen Produkten umgesetzt. Seitdem sind die Erlöse jährlich mit zweistelligen Zuwachsraten angestiegen. Am stärksten entwickelten sich dabei Frische- und Trockenprodukte.
