Kaffeepreis im Welthandel nach Sorten bis Januar 2025
Der monatlich ermittelte Durchschnittspreis der International Coffee Organization ICO für ein Pfund Kaffee lag im Januar 2025 bei rund 299,6 US-Cent. Die Kaffeesorte Arabica kolumbianisch mild kostete in diesem Monat mehr als 351 US-Cent pro Pfund. Im Januar 2025 ist ein deutlicher Anstieg der Durchschnittspreise von Kaffee zu beobachten.
Kaffeeproduktion und globaler Handel
Der globale Kaffeeanbau beruht auf zwei Bohnenarten oder Kaffeegruppen, Robusta und Coffea Arabica. Die Arabica-Bohne ist auf dem globalen Kaffeemarkt jedoch deutlich präsenter. In den vergangenen Jahren konnten die globalen Kaffeeernten kontinuierlich gesteigert werden. Zu den wichtigsten Anbaugebieten zählen die südamerikanischen Staaten Brasilien und Kolumbien, aber auch asiatische Staaten wie Vietnam oder Indonesien gewinnen auf dem Kaffeemarkt an Bedeutung.
Kaffeekonsum in Deutschland
Etwa 164 Liter Kaffee trinken deutsche Verbraucher pro Kopf und Jahr. Damit ist Kaffee eines der beliebtesten Getränke in Deutschland. Neben Kapselmaschinen und Kaffeepads ist der klassische traditionelle Bohnenkaffee der Umsatzgarant im deutschen Lebensmittelhandel. Im Fairtrade-Segment entwickelte sich Kaffee ebenfalls zum umsatzstärksten Produkt.