Anzahl der umsatzsteuerpflichtigen Eissalons bis 2022
Im Jahr 2022 gab es rund 4.900 Eisdielen und Eissalons in Deutschland, die mehr als 22.000 Euro steuerpflichtigen Jahresumsatz erwirtschafteten. Damit ist die Anzahl der Eissalon und Eisdielen im Vergleich zum Vorjahr weitestgehend konstant geblieben.