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Statistiken zum Thema Speiseeis

Speiseeis ist eine gefrorene Süßware, die meist aus Zutaten wie Wasser, Milch, Sahne, Zucker und bestimmten Aromen besteht. Speiseeis wird sowohl in Verbrauchermärkten als auch in der Gastronomie verkauft, vor allem an heißen Tagen im Sommer erfreuen sich die Eiscafés in Deutschland großer Beliebtheit. Der jährliche Pro-Kopf-Konsum von Speiseeis lag zuletzt bei über acht Litern.

Fairtrade-Eis im Aufschwung

Im Jahr 2020 produzierten Deutschlands Eishersteller ein Volumen von über 640.000 Tonnen Eis. Damit brechen die Jahre 2019 und 2020 einen Entwicklungstrend der vergangenen Jahre. So fällt bei der Betrachtung der Daten der vorherigen Jahre auf, dass die Produktionsmenge bis 2018 rückläufig war. Hintergrund ist u.a. der warme Sommer. Der Umsatz der Eiscremeindustrie konnte zuletzt mit rund 1,1 Milliarden Euro beziffert werden. Dabei erfuhrt Fair-Trade-Eis in den vergangenen Jahren einen Aufschwung. Im Jahr 2020 wurden rund 160 Millionen Euro mit Fair-Trade-Eis umgesetzt. Zum Vergleich: Im Jahr 2015 waren es etwa 15 Millionen Euro.

Die beliebtesten Marken von Speiseeis

Vor allem die Eis-Handelsmarken der Supermärkte und Discounter erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Konsumenten. Die beliebtesten Industriemarken von Eiscreme sind wiederum Langnese, Mövenpick und Landliebe. Langnese gehört zum Unilever-Konzern. Die Marke Landliebe gehört zum Markenportfolio der FrieslandCampina, die einst aus der Fusion der Südmilch AG und der Campina BV hervorgegangen ist.

Wichtige Kennzahlen

Die wichtigsten Kennzahlen liefern Ihnen eine kompakte Zusammenfassung des Themas "Speiseeis" und bringen Sie direkt zu den zugehörigen Statistikseiten.

Produktion und Absatz

Konsumenten

Interessante Statistiken

In den folgenden 4 Kapiteln finden Sie schnell zu den wichtigsten 46 Statistiken aus dem Thema "Speiseeis".

Speiseeis in Deutschland

Dossier zum Thema

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Statistiken zum Thema Speiseeis

Speiseeis ist eine gefrorene Süßware, die meist aus Zutaten wie Wasser, Milch, Sahne, Zucker und bestimmten Aromen besteht. Speiseeis wird sowohl in Verbrauchermärkten als auch in der Gastronomie verkauft, vor allem an heißen Tagen im Sommer erfreuen sich die Eiscafés in Deutschland großer Beliebtheit. Der jährliche Pro-Kopf-Konsum von Speiseeis lag zuletzt bei über acht Litern.

Fairtrade-Eis im Aufschwung

Im Jahr 2020 produzierten Deutschlands Eishersteller ein Volumen von über 640.000 Tonnen Eis. Damit brechen die Jahre 2019 und 2020 einen Entwicklungstrend der vergangenen Jahre. So fällt bei der Betrachtung der Daten der vorherigen Jahre auf, dass die Produktionsmenge bis 2018 rückläufig war. Hintergrund ist u.a. der warme Sommer. Der Umsatz der Eiscremeindustrie konnte zuletzt mit rund 1,1 Milliarden Euro beziffert werden. Dabei erfuhrt Fair-Trade-Eis in den vergangenen Jahren einen Aufschwung. Im Jahr 2020 wurden rund 160 Millionen Euro mit Fair-Trade-Eis umgesetzt. Zum Vergleich: Im Jahr 2015 waren es etwa 15 Millionen Euro.

Die beliebtesten Marken von Speiseeis

Vor allem die Eis-Handelsmarken der Supermärkte und Discounter erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Konsumenten. Die beliebtesten Industriemarken von Eiscreme sind wiederum Langnese, Mövenpick und Landliebe. Langnese gehört zum Unilever-Konzern. Die Marke Landliebe gehört zum Markenportfolio der FrieslandCampina, die einst aus der Fusion der Südmilch AG und der Campina BV hervorgegangen ist.

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