Mindestlohnerhöhung: Umfrage zu notwendigen Preisanhebungen bei Spargel und Erdbeeren

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 24.01.2022
Laut einer Umfrage unter 325 Spargel- und Beerenbetrieben aus dem Jahr 2021 müssten Erdbeeren im Handel 1,12 Euro pro Kilogramm mehr kosten, um den Mindestlohn von zwölf Euro pro Stunde zu erwirtschaften. Bei Spargel läge die notwendige Preisanhebung sogar bei einem Aufschlag von 1,34 Euro pro Kilogramm.

Um wie viele Euro müsste der Preis pro Kilo Erdbeeren bzw. Spargel höher sein, um den Mindestlohn von 12 € pro Stunde zu erwirtschaften?

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Veröffentlichungsdatum

Dezember 2021

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

30. November bis 10. Dezember 2021

Anzahl der Befragten

325 befragte Spargel- und Beerenbetriebe

Hinweise und Anmerkungen

Die Quelle macht keine Angabe zur Methode der Erhebung.

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