Im Jahr 2023/24 konsumierten deutsche Verbraucher pro Kopf nach vorläufigen Angaben durchschnittlich rund 5,2 Kilogramm Nüsse und Schalenfrüchte. Im Jahr 2010/11 lag der Pro-Kopf-Verbrauch noch bei 4,5 Kilogramm. In die Lebensmittelkategorie des Schalenobsts zählen u.a. Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse und Kokosnüsse.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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