Umfrage zum Trinkgeld in deutschen Gastronomiebetrieben bei Kartenzahlung 2019
Die deutliche Mehrheit der befragten Gäste deutscher Gastronomiebetriebe gab 2019 an, dass sie auch bei Kartenzahlung Mitarbeitern von Restaurants, Cafés oder Bars Trinkgeld geben. Etwa 63 Prozent von ihnen unterscheiden bei der Höhe des Trinkgeldes nicht, ob sie bar oder per Karte zahlen. 10,7 Prozent sind sogar bereit beim bargeldlosen Bezahlen das Trinkgeld zu erhöhen.
