Definition:
Der eCommerce-Markt Süßwaren & Snacks umfasst den digitalen Verkauf von süßen und herzhaften Lebensmitteln (z.B. Zuckerwaren, Eiscreme, konservierte Backwaren, Kuchen, Kekse und Cracker) und salzigen Lebensmitteln (z.B. Kartoffelchips, Tortilla-Chips, Brezeln). Erdnussbutter sowie Schokoladen- und Nuss-/Nougataufstriche sind in diesem Markt nicht enthalten.
>Struktur:
Der eCommerce-Markt für Süßwaren & Snacks besteht aus drei verschiedenen Märkten:
Zusätzliche Informationen:
Der Bereich Süßwaren & Snacks umfasst Umsätze, Nutzer, durchschnittliche Umsätze pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Amazon, Tmall, JD, Taobao, Pinduoduo und Walmart.
Marktzahlen zu den Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Der Markt für Süßwaren und Snacks im eCommerce verzeichnet weltweit ein bemerkenswertes Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit, sich wandelnde Einkaufsgewohnheiten und eine zunehmende Vielfalt an Produkten, die online verfügbar sind, was den Zugang und die Auswahl insgesamt verbessert.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher legen zunehmend Wert auf gesündere Snack-Optionen und nachhaltige Produkte im eCommerce-Markt für Süßwaren und Snacks, was ein breiteres Bewusstsein für Gesundheits- und Umweltfragen widerspiegelt. Dieser Wandel ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Zielgruppen, die Snacks bevorzugen, die ernährungsphysiologische Vorteile bieten, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten. Darüber hinaus fördern kulturelle Einflüsse das Interesse an einzigartigen Geschmacksrichtungen und handwerklichen Kreationen, was die Marken dazu anregt, innovativ zu sein und sich an vielfältige Geschmäcker anzupassen, während sie ihre Online-Präsenz ausbauen, um ein globales Publikum anzusprechen.
Trends auf dem Markt: Der Markt für Süßwaren und Snacks im eCommerce erlebt einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Snack-Alternativen, der durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Vorliebe für Produkte mit klaren Inhaltsstoffen vorangetrieben wird. In Nordamerika bieten Marken zunehmend Snacks an, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind, um das Interesse gesundheitsbewusster Käufer zu wecken. In Europa hingegen verändert die Beliebtheit von Bio- und nachhaltig beschafften Zutaten das Produktangebot, da die Verbraucher Transparenz in der Beschaffung suchen. Im asiatisch-pazifischen Raum gewinnen einzigartige, regionale Geschmäcker an Bedeutung, was die Marken dazu ermutigt, ihre Portfolios zu diversifizieren und digitale Marketingstrategien zu verbessern, um ein breiteres Publikum anzusprechen. Diese Verschiebung hin zu Gesundheit und Nachhaltigkeit stellt einen entscheidenden Wendepunkt für die Akteure der Branche dar und erfordert Innovation und Anpassung, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In den Vereinigten Staaten floriert der eCommerce-Markt für Süßwaren und Snacks aufgrund der Nachfrage nach zuckerarmen und proteinreichen Produkten, beeinflusst von einer starken Fitnesskultur und einem Fokus auf Wellness. In China treiben die rasante Urbanisierung und eine wachsende Mittelschicht das Interesse an Premium-Snacks voran, die mit sozialem Status in Einklang stehen, während digitale Plattformen Impulskäufe erleichtern. Die einzigartige Kultur Japans betont saisonale Aromen und Ästhetik und fördert limitierte Produkte, die mit lokalen Traditionen in Resonanz stehen. In Indien fördern der zunehmende Internetzugang und eine junge Bevölkerung eine Vorliebe für Fusion-Snacks, die traditionelle Aromen mit modernem Komfort verbinden und die Marktlandschaft neu gestalten.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Süßwaren und Snacks im eCommerce wird von makroökonomischen Faktoren wie den Konsumausgaben, den verfügbaren Einkommen und der wirtschaftlichen Stabilität geprägt. In entwickelten Ländern fördern eine robuste Wirtschaft und steigende verfügbare Einkommen die Nachfrage nach hochwertigen und gesundheitsorientierten Snacks, während schwankende Rohstoffpreise die Produktionskosten und Preisstrategien beeinflussen können. Im Gegensatz dazu treiben in Schwellenländern das Wachstum der Mittelschicht und die zunehmende Internetdurchdringung den Online-Verkauf voran, obwohl wirtschaftliche Volatilität und Inflation die Kaufkraft beeinträchtigen können. Darüber hinaus verbessern fiskalische Maßnahmen zur Förderung der eCommerce-Infrastruktur und Handelsabkommen die Marktverfügbarkeit und Wettbewerbsfähigkeit weltweit weiter.
Most recent update: Aug 2024
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Jul 2024
Source: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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