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Eier - Weltweit

Weltweit
  • Der Umsatz im Eier Markt wird 2025 etwa 9,10Mrd. € betragen.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 13,40Mrd. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 10,18% (CAGR 2025-2029).
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 4,26Mrd. € in 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.
  • Im Eier Markt wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2029 laut Prognose 138,5Mio. Nutzer betragen.
  • Die Penetrationsrate wird 2025 bei 1,6 % liegen und im Jahr 2029 voraussichtlich 1,9 % erreichen.
  • Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) wird bei 86,53€ erwartet.

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der eCommerce-Markt für Eier im Segment Milchprodukte und Eier verzeichnet weltweit ein erhebliches Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit, das zunehmende Online-Shopping und das wachsende Interesse der Verbraucher an nachhaltigen und biologischen Eieroptionen.

Kundenpräferenzen:
Der eCommerce-Markt für Eier im Segment Milchprodukte und Eier erlebt einen bemerkenswerten Wandel, da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusste Entscheidungen und Transparenz in Bezug auf die Herkunft priorisieren. Jüngere Bevölkerungsgruppen, insbesondere Millennials und die Generation Z, entscheiden sich vermehrt für Bio- und Freiland-Eier, was ein wachsendes Bewusstsein für Tierschutz und Umweltauswirkungen widerspiegelt. Darüber hinaus passt die Bequemlichkeit des Online-Shoppings zu den hektischen Lebensstilen, was zu einem Anstieg von Abonnementdiensten für regelmäßige Eierlieferungen führt. Dieser Trend unterstreicht eine kulturelle Hinwendung zu Nachhaltigkeit und Qualität anstelle traditioneller Einkaufsgewohnheiten.

Trends auf dem Markt:
Weltweit erlebt der eCommerce-Markt für Eier im Sektor Milchprodukte und Eier einen signifikanten Wandel hin zu nachhaltiger und ethischer Beschaffung, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. In Nordamerika wird eine steigende Nachfrage nach Bio- und Freiland-Eiern deutlich, angetrieben durch die Vorliebe der Millennials und der Generation Z für Transparenz und Qualität. In Europa hingegen gewinnen Abonnementdienste für Eierlieferungen an Beliebtheit, um den geschäftigen Lebensstilen der Verbraucher gerecht zu werden. Dieser Trend unterstreicht einen breiteren kulturellen Wandel hin zu Nachhaltigkeit, der die Akteure der Branche dazu anregt, ihre Beschaffungs-, Marketingstrategien und Produktangebote anzupassen, um den sich wandelnden Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten:
In China entwickelt sich der eCommerce-Markt für Eier rasant, angetrieben von Urbanisierung und einer wachsenden Mittelschicht, die hochwertige und sichere Lebensmittelprodukte verlangt. Die Verbraucher bevorzugen zunehmend zertifizierte Bio-Eier, was auf ein erhöhtes Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit hinweist. In den Vereinigten Staaten floriert der Markt mit einer Vielzahl von Eieroptionen, wobei der Schwerpunkt auf Freiland- und Bodenhaltungseiern liegt, die durch Tierschutzüberlegungen motiviert sind. In Japan prägen traditionelle Vorlieben für Frische und lokale Beschaffung die Dynamik des eCommerce, da die Verbraucher eine zuverlässige Lieferung von hochwertigen Eiern suchen. Im Vereinigten Königreich treibt die Beliebtheit von ethischen Marken und nachhaltigen Praktiken einen Anstieg von Abonnementdiensten voran, die mit den Werten der Verbraucher in Bezug auf Lebensmitteldurchsichtigkeit und Umweltauswirkungen übereinstimmen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Eier-eCommerce-Markt im Sektor Milchprodukte und Eier wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie den globalen Handelsdynamiken, der nationalen wirtschaftlichen Stabilität und der Kaufkraft der Verbraucher geprägt. In Regionen mit wirtschaftlichem Wachstum, wie Südostasien, führen steigende verfügbare Einkommen zu einer wachsenden Nachfrage nach Premium-Ei-Produkten, was das Marktwachstum fördert. Im Gegensatz dazu können wirtschaftliche Rückgänge die Ausgaben der Verbraucher für höherpreisige Bio- und Spezial-Eier negativ beeinflussen. Darüber hinaus wirken sich Preisschwankungen bei Futtermitteln und Störungen in der Lieferkette aufgrund geopolitischer Spannungen auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit aus, was die Verbraucherwahl und die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes beeinflusst.

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Nutzer

Letzte Aktualisierung: Aug 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Jul 2024

Quelle: Statista Market Insights

Methodik

Datenabdeckung:

Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.

Modellierungsansatz / Marktgröße:

Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.

Zusätzliche Hinweise:

Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.

Ecommerce

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Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Jan 2025

Quelle: Statista Market Insights

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