Definition:
Der eCommerce-Brotmarkt bezieht sich auf den Online-Kauf und -Verkauf von Brotprodukten über verschiedene digitale Plattformen. Brot ist ein Grundnahrungsmittel aus Teig, das in der Regel in verschiedenen Formen gebacken und verzehrt wird, z. B. als Laib, Brötchen oder Semmel. Auf dem eCommerce-Brotmarkt können die Verbraucher eine breite Palette von Broterzeugnissen bequem von ihrem Computer oder Mobilgerät aus durchsuchen und kaufen, mit der Möglichkeit der Lieferung oder Abholung. Dieser Markt umfasst sowohl handwerklich als auch kommerziell hergestelltes Brot und bietet den Verbrauchern eine vielfältige Auswahl an Geschmacksrichtungen, Zutaten und Stilen, aus denen sie wählen können.Zusätzliche Informationen:
eCommerce Bread umfasst Einnahmen, Nutzer, durchschnittliche Einnahmen pro Nutzer und Penetrationsraten. Die Umsätze werden aus Jahresberichten, nationalen statistischen Ämtern, Google- und Alibaba-Trends und Branchenkenntnissen abgeleitet. Verkaufskanäle zeigen den Anteil der Online- und Offline-Umsätze sowie die Verteilung der Desktop- und Mobilverkäufe. Die Umsätze sind inklusive Mehrwertsteuer. Der Markt zeigt nur B2C-Umsätze und -Nutzer für die oben genannten Märkte, daher sind C2C, B2B und reCommerce nicht enthalten. Zusätzliche Definitionen finden Sie auf den jeweiligen Marktseiten.Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Unternehmen wie Panera Bread Company, Boudin Bakery und The Fresh Market.
Marktzahlen für die Gesamtmarktgrößen (online + offline) finden sich ebenfalls auf den jeweiligen Seiten der Consumer Market Insights.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Der eCommerce-Markt für Brot im Bereich Brot- und Getreideprodukte verzeichnet weltweit ein erhebliches Wachstum, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach bequemen Online-Shopping-Optionen, ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und innovative Produktangebote, die auf unterschiedliche Ernährungspräferenzen zugeschnitten sind.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher neigen zunehmend zu handwerklichen und spezialisierten Brotwaren, die über eCommerce-Plattformen erhältlich sind, was eine wachsende Wertschätzung für Qualität und Handwerkskunst widerspiegelt. Der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen und glutenfreier Optionen beeinflusst das Produktangebot und spricht gesundheitsbewusste Zielgruppen an. Darüber hinaus spricht die Bequemlichkeit des Online-Shoppings beschäftigte Stadtbewohner an, während Abonnementdienste an Beliebtheit gewinnen und es den Verbrauchern ermöglichen, verschiedene Geschmäcker zu entdecken und lokale Bäcker zu unterstützen. Dieser Trend unterstreicht einen Wandel hin zu personalisierten und nachhaltigen Lebensmittelentscheidungen.
Trends auf dem Markt: Im globalen eCommerce-Markt für Brot gibt es einen bemerkenswerten Anstieg der Nachfrage nach handwerklichen und Spezialbrotprodukten, da Verbraucher höhere Qualität und Handwerkskunst in ihren Lebensmittelentscheidungen suchen. Die wachsende Beliebtheit von pflanzlichen und glutenfreien Optionen verändert die Produktangebote und spricht gesundheitsbewusste Verbraucher an. Darüber hinaus ist die Bequemlichkeit des Online-Shoppings besonders attraktiv für beschäftigte Stadtbewohner, während Abonnementdienste aufkommen, die es den Kunden ermöglichen, neue Geschmäcker zu entdecken und lokale Handwerker zu unterstützen. Diese Entwicklung hebt einen signifikanten Wandel hin zu personalisierten und nachhaltigen Lebensmittelpraktiken hervor, der sowohl Produzenten, Einzelhändler als auch Verbraucher betrifft.
Lokale Besonderheiten: In China wird der eCommerce-Markt für Brot von der rasanten Urbanisierung und einer wachsenden Mittelschicht beeinflusst, was die Nachfrage nach hochwertigen Brotwaren antreibt. Traditionelle chinesische Backwaren vermischen sich mit westlichen Stilen und sprechen damit jüngere Verbraucher an. In den Vereinigten Staaten prägen Gesundheitstrends den Markt erheblich, wobei der Fokus auf biologischen und glutenfreien Optionen liegt, während lokale Vorschriften Transparenz bei der Beschaffung von Zutaten fördern. In Indien führt das steigende verfügbare Einkommen zu einem wachsenden Interesse an handwerklichen Broten, insbesondere in städtischen Bevölkerungen. Japans reiche kulinarische Kultur fördert einzigartige Geschmäcker, wobei eine zunehmende Vorliebe für hochwertige, lokal bezogene Zutaten zu einem Nischenmarkt für Gourmet- und traditionelle Brotwaren im Internet führt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der eCommerce-Markt für Brot wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter Konsumausgaben, Urbanisierung und Ernährungsbewusstsein. In Ländern wie China steigern die rasante Urbanisierung und die wachsende Mittelschicht die Nachfrage nach hochwertigen und innovativen Brotwaren, während der Anstieg des Online-Shoppings einen besseren Zugang zu vielfältigen Angeboten ermöglicht. In den USA treiben gesundheitsbewusste Verbraucher das Interesse an Bio- und glutenfreien Optionen voran, unterstützt durch strenge Lebensmittelkennzeichnungsrichtlinien. Das Wirtschaftswachstum in Indien, gekennzeichnet durch steigende verfügbare Einkommen, fördert die Vorliebe für handwerklich hergestelltes Brot unter Stadtbewohnern. In der Zwischenzeit schafft Japans Fokus auf Qualität und lokale Beschaffung eine Nische für Gourmet-Brotprodukte, was einen breiteren Trend zur Premiumisierung im Lebensmittelkonsum widerspiegelt.
Letzte Aktualisierung: Aug 2024
Quelle: Statista Market Insights
Letzte Aktualisierung: Jul 2024
Quelle: Statista Market Insights
Datenabdeckung:
Daten beziehen sich auf B2C-Unternehmen. Zahlen basieren auf dem Verkauf von physischen Gütern über einen digitalen Kanal an einen privaten Endnutzer. Unter diese Definition fallen sowohl Käufe, die mit Desktop-Computern (einschließlich Notebooks und Laptops) getätigt werden, als auch Käufe über mobile Geräte (z. B. Smartphones und Tablets). Nicht im eCommerce-Markt enthalten sind digital vertriebene Dienstleistungen (siehe hierfür: eServices), digitale Medieninhalte als Download oder Stream, digital vertriebene Güter in B2B-Märkten sowie der digitale Kauf oder Weiterverkauf von gebrauchten, fehlerhaften oder reparierten Waren (reCommerce und C2C). Alle monetären Zahlen beziehen sich auf den jährlichen Bruttoumsatz. Versandkosten werden nicht berücksichtigt.Modellierungsansatz / Marktgröße:
Marktgrößen werden mithilfe eines kombinierten Top-down- und Bottom-up-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung von Märkten nutzen wir Jahresberichte der marktführenden Unternehmen und von Branchenverbänden, Drittanbieterstudien und -reporte, Umfrageergebnisse aus unserer Primärforschung (z. B. den Statista Global Consumer Survey), Daten zum Shoppingverhalten (z. B. Google Trends, Alibaba Trends) und Leistungsfaktoren (z. B. Nutzerdurchdringung, Preis/Produkt). Darüber hinaus nutzen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, Konsumausgaben, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignen sich beispielsweise die S-Kurven-Funktion und die exponentielle Trendglättung aufgrund des nicht-linearen Wachstums bei der Einführung und Verbreitung neuer Technologien gut für Prognosen in Bezug auf digitale Produkte und Dienstleistungen. Die Haupttreiber sind das BIP pro Kopf, Konsumausgaben pro Kopf, die Internetdurchdringung und die Bevölkerungszahl.Zusätzliche Hinweise:
Updates des Markts finden zweimal jährlich statt, falls Marktdynamiken sich ändern. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt. Die Auswirkungen des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf einer länderspezifischen Ebene berücksichtigt.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
+49 40 284841-0
Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)
+44 (0)20 8189 7000
Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)
Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)
+1 212 419-5774
Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)
+65 6995 6959
Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)