Online Food Delivery - Weltweit | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Online Food Delivery wird 2023 etwa 1,00Bio. € betragen.
Laut Prognose wird im Jahr 2027 ein Marktvolumen von 1,57Bio. € erreicht; dies entspricht einem erwarteten jährlichen Umsatzwachstum von 12,08% (CAGR 2023-2027).
Im Segment Grocery Delivery wird im Jahr 2024 ein Umsatzwachstum von 21,8 % erwartet.
Das größte Marktsegment ist das Segment Grocery Delivery mit einem erwarteten Volumen von 0,61Bio. € im Jahr 2023.
Im weltweiten Vergleich zeigt sich, dass am meisten Umsatz in China ewartet wird (386.300,00Mio. € im Jahr 2023).
Der durchschnittliche Erlös pro Nutzer (ARPU, engl. Average Revenue Per User) im Segment Grocery Delivery liegt im Jahr 2023 voraussichtlich bei 438,10€.
Im Segment Meal Delivery wird die Anzahl der Nutzer im Jahr 2027 laut Prognose 2,45Mrd. Nutzer betragen.
Im Segment Meal Delivery liegt die Penetrationsrate 2023 voraussichtlich bei 25,0 %.

Online Food Delivery umfasst die Nutzer- und Umsatzentwicklung von zwei Lieferdienstvarianten für zubereitete Mahlzeiten: (1) Restaurant-to-Consumer Delivery und (2) Platform-to-Consumer Delivery. Der Umsatz umfasst dabei den Bruttowarenwert, welcher definiert ist als Gesamtumsatz für Waren, der durch den Lieferdienst in Rechnung gestellt wird.

Insgesamt umfasst Online Food Delivery die Lieferung online bestellter und vorab zubereiteter Mahlzeiten und Speisen zum direkten Verzehr. Das Marktsegment Restaurant-to-Consumer Delivery umfasst die Lieferung von Mahlzeiten, die direkt durch Restaurants ausgeführt werden. Die Bestellung kann über Plattformen (z.B. Delivery Hero, Just Eat) erfolgen oder direkt über eine Restaurant-Website abgewickelt werden (z.B. Domino´s).
Im Marktsegment Platform-to-Consumer Delivery werden Online-Lieferdienste betrachtet, welche Kunden mit Gerichten aus Partner-Restaurants beliefern, die nicht zwangsläufig selbst Außerhaus-Lieferungen ihrer Speisen anbieten. In diesem Fall übernimmt die Plattform zusätzlich den Lieferprozess.

Nicht inkludiert sind telefonische Bestellungen, unverpackte Speisen zum Sofortverzehr sowie unzubereitet gelieferte Lebensmittel (z.B. HelloFresh).

Umsatzzahlen geben den Gross Merchandise Value (GMV) wieder.

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