Definition:
Das Segment Andere Speisefette & -öle umfasst Schmalz und andere tierische Speisefette, z. B. aus Rindern, Büffeln, Schafen, Ziegen und Geflügel hergestellte Fette sowie Fischöle.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
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Letzte Aktualisierung: Mar 2025
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Quelle: Statista Market Insights
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Der Markt für andere Öle und Fette im Lebensmittelbereich in Marokko verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, bedingt durch Faktoren wie schwankende Rohstoffpreise, sich ändernde Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und starken Wettbewerb durch etablierte Marken.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Marokko nehmen zunehmend gesündere Kochoptionen an, was zu einer wachsenden Vorliebe für Öle führt, die als vorteilhaft wahrgenommen werden, wie zum Beispiel Oliven- und Avocadoöle. Dieser Wandel wird von einer wachsenden Mittelschicht mit einem erhöhten Gesundheitsbewusstsein und dem Wunsch nach natürlichen, biologischen Produkten beeinflusst. Darüber hinaus neigen jüngere Generationen dazu, innovative, geschmackvolle Öle zu bevorzugen, die mit globalen kulinarischen Trends in Einklang stehen und eine Mischung aus traditioneller marokkanischer Küche und zeitgemäßen Ernährungsgewohnheiten widerspiegeln. Diese Veränderungen verdeutlichen einen bedeutenden Wandel im Bereich der Öle und Fette.
Trends auf dem Markt: In Marokko erlebt der Markt für andere Öle und Fette einen bemerkenswerten Wandel, da Verbraucher zunehmend gesündere Kochalternativen suchen und Öle wie Oliven- und Avocadoöl aufgrund ihrer wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile bevorzugen. Dieser Trend wird von einer wachsenden Mittelschicht vorangetrieben, die Gesundheit und Wohlbefinden priorisiert, sowie von einer Nachfrage nach biologischen und natürlichen Produkten. Jüngere Verbraucher erkunden zudem vielfältige, geschmackvolle Öle, die globale kulinarische Einflüsse widerspiegeln und traditionelle marokkanische Aromen mit modernen Ernährungspräferenzen verbinden. Diese sich entwickelnden Verbraucherverhalten bieten bedeutende Chancen für die Akteure der Branche und erfordern innovative Produktangebote und Marketingstrategien, um dieser gesundheitsbewussten Zielgruppe gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Marokko wird der Markt für andere Öle und Fette durch das reiche landwirtschaftliche Erbe des Landes und das günstige Klima für den Olivenanbau geprägt, was die Verbraucherpräferenzen in Richtung lokaler Öle beeinflusst. Die kulturelle Bedeutung von Olivenöl in der marokkanischen Küche steigert dessen Attraktivität. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen, die biologische Anbaumethoden unterstützen, einen Wandel hin zu natürlichen und nachhaltigen Produkten. Das wachsende Interesse an gesundheitsbewusstem Kochen unter jüngeren Bevölkerungsgruppen, kombiniert mit der traditionellen Betonung des Geschmacks, schafft eine einzigartige Marktdynamik, die Innovationen im Produktangebot anregt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Öle und Fette in Marokko wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der landwirtschaftlichen Produktivität, den Konsumausgaben und den Handelspolitiken beeinflusst. Das Wirtschaftswachstum des Landes, das durch Tourismus und Landwirtschaft vorangetrieben wird, unterstützt eine wachsende Mittelschicht, die nach hochwertigen Lebensmitteln, einschließlich Premiumölen, strebt. Darüber hinaus stärken günstige fiskalische Politiken, die die lokale Produktion und Exportanreize fördern, den Markt. Globale Trends in Richtung Gesundheit und Nachhaltigkeit steigern zudem die Nachfrage nach natürlichen Ölen, während Schwankungen der internationalen Ölpreise die lokalen Preisstrukturen beeinflussen. Diese Faktoren gestalten gemeinsam die Marktsituation und fördern Innovationen sowie Diversifizierungen im Produktangebot.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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