Definition:
Das Segment Frisches Gemüse umfasst alle Arten von essbaren Pflanzen (im Ganzen oder Teile davon; frisch oder gekühlt), die für den direkten Verzehr bestimmt sind und nicht in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet oder auf irgendeine andere Weise konserviert wurden. Das Segment ist in sieben Unterbereiche unterteilt: Tomaten, Kartoffeln, Blattgemüse, Kohlgemüse, Zwiebelgemüse, Wurzelgemüse & Pilze und anderes frisches Gemüse, wie Kürbis, Aubergine, Zucchini, Gurke, Paprika, Bambussprossen und Hülsenfrüchte.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
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Letzte Aktualisierung: Mar 2025
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Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
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Der Markt für frisches Gemüse in Marokko verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, Konkurrenz durch importierte Produkte und Herausforderungen in der Logistik der Lieferkette, die Verfügbarkeit und Preisgestaltung betreffen.
Kundenpräferenzen: Die Verbraucher auf dem Markt für frisches Gemüse in Marokko legen zunehmend Wert auf biologische und lokal angebaute Produkte, was ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Nachhaltigkeit widerspiegelt. Dieser Wandel wird von jüngeren Bevölkerungsgruppen vorangetrieben, die nach frischeren, chemiefreien Optionen suchen, die mit ihren Lebensstilentscheidungen übereinstimmen. Darüber hinaus führt die Urbanisierung und der hektische Alltag zu einem Anstieg des bedarfsorientierten Einkaufs, wobei die Verbraucher sich vermehrt zu vorverpackten und sofort zubereitbaren Gemüselösungen hingezogen fühlen. Diese sich entwickelnde Präferenz unterstreicht einen breiteren kulturellen Trend hin zu gesünderen Essgewohnheiten und einem gesteigerten Umweltbewusstsein.
Trends auf dem Markt: In Marokko erlebt der Markt für frisches Gemüse einen bemerkenswerten Wandel hin zu biologischen und lokal bezogenen Produkten, der durch eine steigende Verbrauchernachfrage nach Gesundheit und Nachhaltigkeit vorangetrieben wird. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Generationen, die frische, chemiefreie Optionen priorisieren, die mit ihren Lebensstilentscheidungen übereinstimmen. Darüber hinaus beeinflusst die Urbanisierung die Einkaufsgewohnheiten, was zu einem Anstieg von bequemen Angeboten wie vorverpacktem und sofort zubereitbarem Gemüse führt. Diese Entwicklungen signalisieren einen kulturellen Übergang zu gesünderer Ernährung und Umweltbewusstsein und bieten sowohl Chancen als auch Herausforderungen für die Akteure der Branche, die sich in diesem sich wandelnden Umfeld anpassen und innovieren möchten.
Lokale Besonderheiten: In Marokko wird der Markt für frisches Gemüse von einem reichen landwirtschaftlichen Erbe und einem vielfältigen Klima geprägt, das eine breite Palette an Produkten fördert. Lokale Landwirte legen Wert auf traditionelle Anbaumethoden, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen, die nach biologischen Optionen suchen. Kulturelle Praktiken, wie gemeinschaftliche Mahlzeiten und die Betonung frischer Zutaten, steigern zusätzlich die Nachfrage. Regierungsinitiativen zur Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft tragen ebenfalls zum Marktwachstum bei. Diese einzigartigen Faktoren schaffen ein lebendiges Ökosystem, das Innovationen fördert und gleichzeitig lokale Produkte unterstützt, wodurch Marokko sich von anderen Märkten abhebt.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für frisches Gemüse in Marokko wird erheblich von übergeordneten makroökonomischen Faktoren beeinflusst, darunter die nationale Wirtschaftslage, globale Handelstrends und fiskalische Politiken. Der starke Agrarsektor des Landes, der durch staatliche Anreize für nachhaltige Praktiken gestärkt wird, erhöht die Produktivität und gewährleistet eine stetige Versorgung mit frischen Erzeugnissen. Darüber hinaus wirken sich Schwankungen der globalen Rohstoffpreise und die Nachfrage nach Bio-Produkten auf die Rentabilität der lokalen Landwirte und die Marktdynamik aus. Das Engagement der marokkanischen Regierung für Ernährungssicherheit und ländliche Entwicklung fördert Investitionen in die landwirtschaftliche Infrastruktur, was die Marktresilienz weiter stärkt. Folglich treiben diese Faktoren gemeinsam Innovationen und das Verbraucherinteresse an frischem Gemüse voran und positionieren Marokko als einen bemerkenswerten Akteur im globalen Lebensmittelmarkt.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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