Definition:
Das Segment Frischer Fisch umfasst alle Arten von Speisefischen, die nicht gekocht, erhitzt, getrocknet, gepökelt oder in irgendeiner Weise verarbeitet wurden (abgesehen vom Entgräten, Zerteilen, Zerkleinern und Einfrieren). In diesem Segment wird frischer, gekühlter und gefrorener Fisch berücksichtigt, der im Süß- oder Salzwasser gezüchtet oder gefangen wurde.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
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Quelle: Statista Market Insights
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Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Marokko hat aufgrund von Faktoren wie begrenzter Nachfrage, hoher Konkurrenz und Herausforderungen in der Logistik der Lieferkette nur ein minimales Wachstum verzeichnet. Dennoch wird der Markt weiterhin durch die Bequemlichkeit von Online-Diensten und das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher angetrieben.
Kundenpräferenzen: Der frische Fischmarkt in Marokko verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach nachhaltig gefangenem Meeresfrüchten, da die Verbraucher umweltbewusster werden. Dies spiegelt sich in der zunehmenden Beliebtheit von lokal gefangenem Fisch und einer Vorliebe für kleinere, unabhängige Fischer im Vergleich zu großen kommerziellen Betrieben wider. Darüber hinaus wächst das Interesse an traditionellen marokkanischen Rezepten und Kochmethoden, da die Verbraucher versuchen, sich durch Essen mit ihrem kulturellen Erbe zu verbinden. Dieser Trend zeigt sich auch in der Beliebtheit von Freiluftfischmärkten, die ein authentischeres und intensiveres Einkaufserlebnis bieten.
Trends auf dem Markt: In Marokko erlebt der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigen und ethischen Beschaffungspraktiken. Die Verbraucher verlangen zunehmend Transparenz in der Lieferkette und sind bereit, einen Aufpreis für Produkte zu zahlen, die verantwortungsvoll gefangen oder gezüchtet werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Regierung strengere Vorschriften einführt, um die Nachhaltigkeit der Fischereiindustrie zu gewährleisten. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, sich durch nachhaltige Beschaffung zu differenzieren und der wachsenden Nachfrage nach ethischen und umweltfreundlichen Produkten gerecht zu werden.
Lokale Besonderheiten: In Marokko wird der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der Küstenlage des Landes und der reichen Fischereiindustrie beeinflusst. Die Nachfrage nach frischen Meeresfrüchten ist hoch, da sie ein Grundnahrungsmittel der marokkanischen Küche sind. Kulturelle und religiöse Faktoren spielen ebenfalls eine Rolle auf dem Markt, da das Land eine große muslimische Bevölkerung hat, von der viele halal Ernährungsvorschriften einhalten. Die Regierung hat Vorschriften eingeführt, um die Qualität und Sicherheit der Meeresfrüchteprodukte zu gewährleisten, was die Marktdynamik weiter prägt. Darüber hinaus hat die wachsende Tourismusindustrie in Marokko ebenfalls zum Markt beigetragen, da Restaurants und Hotels eine stetige Versorgung mit frischen Meeresfrüchten für ihre Gäste suchen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Frischfischmarkt des Fisch- und Meeresfrüchte-Marktes innerhalb des Lebensmittelmarktes in Marokko ist stark von makroökonomischen Faktoren wie globalen Wirtschaftstrends, der nationalen wirtschaftlichen Gesundheit, fiskalischen Politiken und finanziellen Indikatoren betroffen. Marokko verfügt über eine starke und stabile Wirtschaft mit einem Fokus auf Landwirtschaft und Fischerei. Die strategische Lage des Landes ermöglicht zudem einen einfachen Zugang zu internationalen Märkten, was es zu einem wichtigen Akteur im globalen Meeresfrüchtehandel macht. Darüber hinaus hat die Regierung Maßnahmen ergriffen, um das Wachstum der Meeresfrüchteindustrie zu unterstützen und zu fördern, wie zum Beispiel Investitionen in die Infrastruktur und die Gewährung von Steueranreizen. Allerdings behindern Herausforderungen wie eingeschränkter Zugang zu Krediten und hohe Produktionskosten das Wachstumspotenzial des Marktes. Zudem wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Meeresfrüchteprodukten, sowohl im Inland als auch international, aufgrund des Bevölkerungswachstums und sich ändernder Ernährungsgewohnheiten, den Markt vorantreiben wird.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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