Definition:
Joghurt-Ersatzprodukte sind milchfreie Alternativen zum traditionellen Joghurt, die aus pflanzlichen Zutaten wie Soja, Kokosnuss, Mandeln oder Cashews hergestellt werden. Diese Ersatzprodukte zielen darauf ab, den Geschmack, die Textur und die Nährwerteigenschaften von Milchjoghurt ohne Verwendung von tierischen Inhaltsstoffen nachzubilden. Sie eignen sich daher gut für Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz, Milchallergiker sowie für Konsumenten, die ihren Konsum von tierischen Produkten reduzieren wollen. Die Ersatzprodukte enthalten oft Probiotika, die die Darmgesundheit fördern, und können wie normaler Milchjoghurt in verschiedenen Gerichten und Rezepten verwendet werden.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Letzte Aktualisierung: Mar 2025
Quelle: Statista Market Insights
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Quelle: Statista Market Insights
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Der Markt für Joghurtalternativen in Marokko verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Bequemlichkeit von Online-Lebensmittelprodukten. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Nachfrage nach gesünderen Alternativen im Markt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes zunimmt.
Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in Marokko zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Vorliebe für pflanzliche Alternativen zu traditionellem Joghurt. Dieser Trend wird durch den Anstieg des Veganismus und Laktoseintoleranz sowie den Wunsch nach vielfältigeren und nahrhafteren Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus tragen der Einfluss westlicher Ernährungsgewohnheiten und die zunehmende Verfügbarkeit pflanzlicher Produkte zur Beliebtheit von Joghurt-Ersatzprodukten bei. Dieser Wandel hin zu alternativen Milchprodukten spiegelt auch ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Milchviehhaltung wider.
Trends auf dem Markt: In Marokko erlebt der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier einen Wandel hin zu pflanzlichen Alternativen, der durch die Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigeren Optionen vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % in den kommenden Jahren. Dieser Wandel ist bedeutend, da er neue Chancen für die Akteure der Branche bietet, die wachsende Nachfrage nach milchfreien Produkten zu nutzen. Er unterstreicht auch die Notwendigkeit für traditionelle Molkereiunternehmen, sich anzupassen und zu innovieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Darüber hinaus könnte der Anstieg pflanzlicher Joghurtalternativen potenzielle Auswirkungen auf die Milchindustrie haben, da dies langfristig zu einem Rückgang des Milchverbrauchs und der -produktion führen könnte.
Lokale Besonderheiten: In Marokko wird der Markt für Joghurtalternativen von der starken Milchproduktekultur des Landes und den traditionellen Konsumgewohnheiten beeinflusst. Gleichzeitig wird der Markt jedoch auch von dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung und der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen geprägt. Die Initiativen der Regierung zur Förderung gesunder Ernährung und zur Bekämpfung von Fettleibigkeit haben ebenfalls zur Einführung innovativer Joghurtalternativen, wie pflanzlicher Optionen, geführt, um den Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Darüber hinaus hat die geografische Nähe zu Europa auch die Verfügbarkeit und Vielfalt von Joghurtalternativen auf dem Markt beeinflusst.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Joghurtalternativen in Marokko wird von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, Konsumausgaben und Regierungspolitiken beeinflusst. Mit einer wachsenden Wirtschaft und steigenden verfügbaren Einkommen sind die Verbraucher bereit, in gesündere und bequemere Lebensmitteloptionen zu investieren, was die Nachfrage nach Joghurtalternativen antreibt. Darüber hinaus tragen die Initiativen der Regierung zur Förderung eines gesünderen Lebensstils und zur Erhöhung der inländischen Produktion von Milchprodukten ebenfalls zum Marktwachstum bei. Auf der anderen Seite können Schwankungen der globalen Milchpreise, Handelspolitiken und Inflationsraten die Produktionskosten beeinflussen und letztendlich die Marktleistung beeinträchtigen. Zudem schaffen das zunehmende Bewusstsein für Laktoseintoleranz und die wachsende vegane Bevölkerung in Marokko Chancen für pflanzliche Joghurtalternativen. Insgesamt schaffen die makroökonomischen Faktoren in Marokko ein günstiges Umfeld für das Wachstum des Marktes für Joghurtalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Letzte Aktualisierung: Jan 2025
Quelle: Statista Market Insights
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