Süßstoffe - Indien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Süßstoffe beträgt 2024 etwa 1,37Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 1,84Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,92% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,95€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Süßstoffe wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 70,70Mio. kg betragen. Im Markt Süßstoffe wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßstoffe wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,04kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 17Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Süßstoffe beinhaltet kalorienarme Zucker Ersatzprodukte, wie beispielsweise Saccharin oder Stevia.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm). Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Saccharin (z. B. Sweet’N Low)
Stevia (z. B. Truvia, Pure Via, SweetLeaf)
Aspartam (z. B. Equal)
Sucralose (z. B. Splenda)
Mönchsfruchtextrakt (z. B. Lakanto)
Mischungen (z. B. Stevia- und Erythritmischungen wie Pyure)
Erythrit (z. B. Swerve)
Andere Zuckerersatzstoffe

Zucker
Honig
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für künstliche Süßstoffe im Süßungsmittelmarkt des Brotaufstrich- und Süßungsmittelmarkts innerhalb des Lebensmittelmarkts in Indien hat aufgrund von Faktoren wie der geringen Akzeptanz künstlicher Süßstoffe, dem mangelnden Bewusstsein der Verbraucher und der Besorgnis über mögliche Gesundheitsrisiken nur ein geringes Wachstum verzeichnet. Diese langsame Wachstumsrate wird durch die Verlagerung hin zu natürlichen Süßungsmitteln und die zunehmende Kontrolle künstlicher Inhaltsstoffe beeinträchtigt.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Indien werden immer gesundheitsbewusster und wenden sich künstlichen Süßungsmitteln als Ersatz für herkömmlichen Zucker zu. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von übermäßigem Zuckerkonsum sowie durch die zunehmende Verbreitung von Zivilisationskrankheiten wie Diabetes gefördert. Darüber hinaus hat der Aufschwung der Fitness- und Wellnessbranche in Indien zu einer höheren Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Optionen geführt, was die Popularität von künstlichen Süßstoffen in dem Land weiter erhöht hat.

Trends auf dem Markt: In Indien erlebt der Markt für künstliche Süßstoffe einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch die zunehmende Verbreitung von Diabetes und Fettleibigkeit. Der Markt zeigt einen Trend hin zu natürlichen und pflanzenbasierten Süßstoffen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, künstliche Süßstoffe in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkewaren zu integrieren, einschließlich Aufstrichen und Süßstoffen. Es wird erwartet, dass dieser Trend in Zukunft anhält, mit Potenzial für neue Produktinnovationen und Kooperationen zwischen Herstellern von künstlichen Süßstoffen und Lebensmittelunternehmen. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, in den wachsenden Markt einzutauchen und den sich ändernden Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Allerdings gibt es auch Bedenken hinsichtlich der Sicherheit und der langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen von künstlichen Süßstoffen, die das Vertrauen der Verbraucher und die Nachfrage beeinträchtigen könnten. Dies unterstreicht die Notwendigkeit für fortlaufende Forschung und Transparenz in der Branche.

Lokale Besonderheiten: In Indien wird der Markt für künstliche Süßstoffe von der kulturellen Vorliebe des Landes für süße Lebensmittel und Getränke beeinflusst. Dies hat zu einer hohen Nachfrage nach kalorienarmen Süßstoffen auf dem Markt geführt. Darüber hinaus haben die Initiativen der Regierung zur Förderung gesunder Ernährung und zur Bekämpfung der steigenden Fettleibigkeitsraten ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Im Gegensatz dazu ist in Ländern wie Japan, wo die traditionellen Ernährungsweisen bereits zuckerarm sind, die Nachfrage nach künstlichen Süßstoffen relativ geringer. Dies verdeutlicht den Einfluss kultureller Faktoren auf die Dynamik des Marktes für künstliche Süßstoffe im Bereich der Süßstoffe innerhalb des Lebensmittelmarktes.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für künstliche Süßstoffe im Bereich der Süßstoffe innerhalb des Marktes für Aufstriche und Süßstoffe im Lebensmittelmarkt wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und steigendem verfügbaren Einkommen. Länder mit einem starken Fokus auf Gesundheit und Wellness, gepaart mit höheren verfügbaren Einkommen, treiben die Nachfrage nach künstlichen Süßstoffen voran. Darüber hinaus fördern günstige staatliche Richtlinien die Verwendung von künstlichen Süßstoffen als Zuckeralternative und unterstützen somit das Marktwachstum. Allerdings könnte das zunehmende Bewusstsein für potenzielle Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit künstlichen Süßstoffen, zusammen mit regulatorischen Herausforderungen und eingeschränktem Marktzugang in bestimmten Regionen, mögliche Hemmnisse für das Marktwachstum darstellen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.