Großhandel

Der Großhandel ist in Deutschland von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Dies schlägt sich sowohl in den Umsatz- als auch in den Beschäftigungszahlen nieder. Der Großhandel fungiert dabei als eine Art Zwischenhändler zwischen Erzeugern und Einzelhändlern (B2B). Dabei reicht das Handelssortiment im Großhandel von Genuss- und Lebensmitteln, über Möbel und Elektronik bis hin zu Pflanzen.

Es gibt verschiedene Betriebsformen des Großhandels. Eine der bekanntesten stellt der Cash-and-Carry-Großhandel dar, der auf dem Selbstbedienungskonzept fußt. Zu den wichtigsten Playern im C+C-Handel gehören dabei etwa die Metro im deutschsprachigen Raum sowie Costco in den USA.

Marktvolumen

Umsätze im deutschen Großhandel bei 1,24 Bio. Euro

Nettoumsatz im Großhandel in Deutschland in den Jahren 2002 bis 2020 (in Milliarden Euro)

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Die Umsätze im deutschen Großhandel sind in den vergangenen Jahren - mit Ausnahme des Corona-Jahres 2020 - gestiegen. Im Jahr 2020 betrug der Umsatz rund 1,24 Billionen Euro. Dabei war die Anzahl der im Großhandel aktiven Unternehmen zugleich rückläufig und die Anzahl der Beschäftigten ansteigend. Dies spricht für eine höhere Marktkonzentration in der Großhandelsbranche.

Anzahl der Unternehmen im Großhandel in Deutschland
Anzahl der Beschäftigten im Großhandel in Deutschland
Umsatz im Großhandel in Deutschland nach Segmenten

Marktsegmente

Anzahl der Cash-and-Carry-Märkte in Deutschland leicht rückläufig

Anzahl der Cash-and-Carry-Märkte in Deutschland in den Jahren 2004 bis 2022

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Cash & Carry bezeichnet eine Betriebsform des Großhandels, die in stationären Geschäften ein breites Sortiment vor allem an FMCG (Nahrungs- und Genussmitteln und Nearfood) für Selbstabholer bereitstellt. Im Jahr 2021 gab es deutschlandweit rund 348 Cash-and-Carry-Märkte, zu denen u.a. Metro und Transgourmet gehören. Damit war die Anzahl der Märkte in der jüngsten Vergangenheit leicht rückläufig. Die C&C-Händler setzten im Jahr 2020 rund 9,65 Milliarden Euro um.

Bruttoumsatz von Cash-and-Carry-Märkten in Deutschland
Nettoumsatz im Großhandel mit Nahrungs- und Genussmitteln, Getränken und Tabakwaren in Deutschland
Cash & Carry

Branchentrends

Auch im Großhandel nimmt der Online-Handel an Fahrt auf

Umsatzanteil des E-Commerce im Großhandel in Deutschland in den Jahren 2005 bis 2020

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Ähnlich wie in vielen Teilen des Einzelhandels, spielt auch im Großhandel der eCommerce eine immer wichtigere Rolle in Deutschland. Im Jahr 2020 erwirtschaftete der Großhandel etwa 14,5 Prozent seiner Umsätze online. Im Jahr 2012 waren es noch 2,4 Prozent. Hoch war der Online-Umsatzanteil dabei zuletzt im Großhandel mit Kfz-Teilen und -Zubehör sowie mit elektrischen Haushaltsgeräten. Eher niedrig war dieser im Großhandel mit landwirtschaftlichen Grundstoffen und lebenden Tieren.

Umsatzanteil des eCommerce im Großhandel mit Kfz-Teilen in Deutschland
Umsatzanteil des eCommerce im Großhandel mit Weißer Ware in Deutschland
Umsatzanteil des eCommerce im Agrargroßhandel in Deutschland

Führende Unternehmen

Metro unter den führenden C+C-Händlern in Deutschland

Nettoumsatz der Metro AG weltweit in den Jahren 2013/14 bis 2020/21 (in Millionen Euro)

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Zu den führenden C+C-Unternehmen in Deutschland gehört die METRO. In Westeuropa verfügt Deutschland über die meisten Märkte. Im Geschäftsjahr 2020/21 setzte die METRO AG rund 4,46 Milliarden Euro um. In den letzten Jahren hat mit der Abspaltung des Unterhaltungselektronik-Geschäftes (jetzt: Ceconomy AG) und der Warenhauskette Real eine Umstrukturierung des Konzerns stattgefunden. Ein Teil der Real-Standorte wird künftig u.a. von Kaufland, Edeka und Globus betrieben werden.

Anzahl der Märkte von METRO Wholesale in Westeuropa nach Ländern
Nettoumsatz der Transgourmet-Gruppe in Europa nach Ländern
Nettoumsatz der Edeka-Gruppe im C+C und Großverbrauchergeschäft in Deutschland

Großhandel Schweiz

Großhandel aufgrund Corona-Krise mit teils erheblichen Umsatzrückgängen

Umsatzentwicklung im Schweizer Liefer- und Abholgroßhandel nach Absatzkanälen während der Corona-Krise im Jahr 2020 (gegenüber dem Vorjahr)

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Der Schweizer Großhandel verzeichnete aufgrund der Corona-Krise im Jahr 2020 größere Umsatzeinbußen in Bereichen, die aufgrund von Lockdowns zweitweise geschlossen waren. Zweistellige Umsatzrückgänge gab es bei Restaurants, im Catering, bei Hotels, Kantinen, Cafés & Tea Rooms sowie der Vergnügungs-Gastronomie.

Umsatzentwicklung im Großhandel in der Schweiz nach Produktgruppen
Geschäftslage im Großhandel in der Schweiz
Statistiken zu Cash & Carry in der Schweiz

Aktuelle Studien

  • Elektrogroßhandel in Deutschland
  • Cash-and-Carry-Großhandel in Deutschland
  • Cash-and-Carry-Großhandel weltweit
  • Cash-and-Carry-Großhandel in der Schweiz
  • Metro AG
  • Würth-Gruppe

Branchendefinition

Statista bietet strukturelle Daten zum Großhandel im DACH-Raum. Neben dem Fokus auf bestimmte Segmente wie beispielsweise den Elektrogroßhandel wird die Betriebsform Cash & Carry in den Mittelpunkt gerückt. Zudem werden führende Akteure des Großhandels im internationalen Wettbewerb analysiert.

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