Cash & Carry in der Schweiz

Cash and Carry bezeichnet eine Betriebsform des Großhandels, der in stationären Geschäften ein breites Sortiment v.a. an FMCG (Nahrungs- und Genussmitteln und Nearfood) für Selbstabholer bereitstellt. Der Cash-Carry-Großhandel wendet sich an gewerbliche Kunden wie Wiederverkäufer und –verarbeiter (v.a. die Gastronomie). Der führende Cash-and-Carry-Großhändler auf dem europäischen Markt ist Metro Cash & Carry International, ein Tochterunternehmen der Metro Group. Mit einem Umsatz von rund 30 Milliarden Euro liegt das Unternehmen deutlich vor den anderen Abholgroßmärkten.

Der Lebensmittelhandel in der Schweiz macht jährlich einen Umsatz von mehr als 32 Milliarden Schweizer Franken, wobei vor allem die führenden Detailhandelsunternehmen Coop und Migros den höchsten Umsatz einfahren. Zusammen erreichen die beiden Großverteiler einen kumulierten Marktanteil von 68 Prozent. Der Cash-and-Carry-Marktführer in der Schweiz ist das Coop-Tochterunternehmen Transgourmet International mit der Vertriebsmarke Prodega/Growa. Der Abhol-und Liefergroßhändler ist vor allem im Cash-and-Carry-Geschäft in Deutschland und Osteuropa führend vertreten. An zweiter Stelle der umsatzstärksten Abholgroßmärkte steht TopCC, ein Tochterunternehmen der Spar Holding, welches allerdings in den letzten Jahren einen Rückgang von Umsatz und Verkaufsfläche einbüßen musste.

Insgesamt ist die Branche von Konzentration und Stagnation geprägt. Die Zahl der Abholgroßmärkte in der Schweiz stagniert. Ein Grund hierfür ist in der verstärkten Konkurrenz durch Discounter oder Fachmärkte zu suchen, die meist besser erreichbar und auch preislich oft mindestens konkurrenzfähig sind.

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Cash-and-Carry-Großhandel in der Schweiz - Wichtige Statistiken

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