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Erzeugung von Eiern in der Schweiz bis 2020

Veröffentlicht von Eva Schultz, 19.08.2021
Im Jahr 2020 wurden in der Schweiz rund eine Milliarde Eier aus Inlandproduktion konsumiert. Der Inlandsanteil am Gesamteierverbrauch lag im selben Jahr bei 64,1 Prozent. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern (inkl. Eiprodukte) lag 2020 bei durchschnittlich 189 Stück.

Eierverbrauch aus der Inlandproduktion in der Schweiz in den Jahren 1991 bis 2020 (in Millionen Stück)

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Juni 2021

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

1991 bis 2020

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