Die Statistik zeigt den Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018. Im rollierenden Jahr 2018 (bis Kalenderwoche 09) lag der Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln bei rund 959,8 Millionen Euro.
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Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland bis 2018
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Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018 (in Millionen Euro)
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Die Statistik zeigt den Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018. Im rollierenden Jahr 2018 (bis Kalenderwoche 09) lag der Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln bei rund 959,8 Millionen Euro.
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Die Statistik zeigt den Umsatz mit vegetarischen und veganen Produkten im Lebensmittelhandel in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018. Im rollierenden Jahr 2018 (bis Kalenderwoche 09) lag der Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln bei rund 959,8 Millionen Euro.
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- Veröffentlichungsdatum
- Mai 2018
- Region
- Deutschland
- Erhebungszeitraum
- 2017 und 2018
- Besondere Eigenschaften
- MAT: rollierende Jahre bis KW/09 der jeweiligen Jahre
- Hinweise und Anmerkungen
- Lebensmittelhandel inkl. Drogeriemärkte
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- Erhebungszeitraum
- 2017 und 2018
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- MAT: rollierende Jahre bis KW/09 der jeweiligen Jahre
- Hinweise und Anmerkungen
- Lebensmittelhandel inkl. Drogeriemärkte
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in einer Präsentation
Ernährung in Deutschland
- 260 Seiten
- Deutsch
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Das ganze Thema "Ernährung in Deutschland" in einem Dokument: Redaktionell und in übersichtlichen Kapiteln aufbereitet. Inklusive detaillierter Quellenangaben.
Ich habe noch nie schneller eine Präsentation mit aussagekräftigen Fakten unterlegt.Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
Statistiken zum Thema: "Ernährung in Deutschland"
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- Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Nahrungsmittel in den Jahren 1991 bis 2017 (in Milliarden Euro)Konsumausgaben in Deutschland für Nahrungsmittel bis 2017
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- Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland nach Art in den Jahren 2015 und 2017 (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Konsum von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland nach Art in den Jahren 2013 bis 2017 (in Kilogramm)
- Bevölkerung in Deutschland nach mindestens wöchentlich verzehrten Süßigkeiten und Snacks in den Jahren 2015 bis 2018
- Anteil der Männer und Frauen in Deutschland, der täglich Süßigkeiten konsumiert
- Ranking der beliebtesten Sorten von Knabberartikeln (Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Zucker in Deutschland in den Jahren 1950/51 bis 2015/16 (in Kilogramm Weißzuckerwert)
- Pro-Kopf-Konsum von Honig in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Gramm)
- Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland in den Jahren 2010 bis 2021* (in Kilogramm)
- Pro-Kopf-Absatz von Süßwaren in Deutschland nach Produktgruppen in den Jahren 2010 bis 2021* (in Kilogramm)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Tafelschokolade von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Kakao / Trinkschokolade von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Salzgebäck, Salzstangen, Salzbrezeln oder Kräckern von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Bevölkerung in Deutschland nach hauptsächlichem Konsum von normalen oder kalorienreduzierten Knabberartikeln von 2013 bis 2017 (in Millionen)
- Ranking der meistgekauften bzw. meistkonsumierten Getränke in der Bevölkerung in Deutschland in den Jahren 2016 bis 2018
- Beliebteste alkoholfreie Getränke (Konsum mindestens wöchentlich) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Mineral- und Heilwasser in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2017 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland in den Jahren 2007 bis 2017 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland nach Getränkeart in den Jahren 2012 bis 2017 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und -nektar in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2017 (in Liter)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Smoothies von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Pro-Kopf-Verbrauch von Alkohol in Deutschland in den Jahren 1970 bis 2015 (in Liter reinen Alkohols)
- Pro-Kopf-Verbrauch von Bier, Wein, Schaumwein und Spirituosen in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Liter)
- Ranking der beliebtesten Biersorten in Deutschland (Konsum mindestens mehrmals im Monat) in Deutschland in den Jahren 2015 bis 2018
- Pro-Kopf-Konsum von Wein und Schaumwein in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2017 (in Liter)
- Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen in Deutschland in den Jahren 1960 bis 2017 (in Liter Fertigware)
- Beliebteste Kaffee- und Teegetränke (Konsum mindestens wöchentlich) in Deutschland in den Jahren 2014 bis 2017
- Pro-Kopf-Konsum von Heißgetränken in Deutschland nach Art in den Jahren 2000 bis 2017 (in Liter)
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Röst- oder Bohnenkaffee von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Beliebteste Arten der Zubereitung von Kaffee bei in der Bevölkerung Deutschlands von 2014 bis 2018 (Personen in Millionen)
- Wie schätzen Sie die folgenden Trend-Lebensmittel ein?
- Anteil der Deutschen, der Ernährungstrends wie Superfoods, Paleo oder Clean Eating ausprobiert
- Worauf würden Sie verzichten, um statt dessen hochwertige Lebensmittel zu kaufen?
- Zustimmung zu der Aussage "Mir ist es wichtig Bio-Lebensmittel zu essen" in Deutschland im Jahr 2017
- Bevölkerung in Deutschland nach Umfang des Einkaufs von Bioprodukten bzw. Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Stellenwert regionaler Lebensmittel bei deutschen Verbrauchern im Jahr 2017
- Welche dieser Produkte kaufen Sie aus Ihrer Region?*
- Anzahl der Personen in Deutschland, die sich selbst als Vegetarier einordnen oder als Leute, die weitgehend auf Fleisch verzichten*, von 2007 bis 2018 (in Millionen)
- Anzahl der Veganer in Deutschland (Stand: Oktober 2016; in Millionen)
- Wie häufig essen Sie bei sich zuhause vegane Lebensmittel?
- Bevölkerung in Deutschland nach Häufigkeit des Konsums von Fleischersatzprodukten (z.B. Tofu) von 2014 bis 2017 (in Millionen)
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018 (in Millionen Euro)
- Welche dieser Produkte, die frei von etwas sind, hast Du bereits bewusst gekauft?
- Umsatz mit glutenfreien Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Produktgruppen in den Jahren 2013/14 und 2014/15 (in Millionen Euro)
- Haben Sie schon einmal bewusst eine zucker-, fett- oder salzreduzierte Produktvariante gekauft?
- Gesamter Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2014 und 2016 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Euro)
- Absatz von Superfood im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkten in Deutschland in den Jahren 2015 und 2016 (in 1.000 Kilogramm)
- Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln in Deutschland nach Vertriebslinien in den Jahren 2017 und 2018 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit ausgewählten vegetarischen und veganen Produkte im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2012/13 bis 2014/15 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Fleischersatzprodukten und pflanzlichen Brotaufstrichen in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2015 (in Millionen Euro)
- Absatz vegetarischer und veganer Produkte im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Betriebsformen in den Jahren 2013/14 und 2014/15 (in 1.000 Kilogramm)
- Marktanteile der führenden Anbieter von Veggie-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland von Januar bis August 2015
- Wie gefällt Ihnen die Ausweitung des vegetarischen Sortiments?
- Pro-Kopf-Umsatz mit vegetarischen Produkten im LEH in deutschen Städten und Regionen* im Jahr 2017
- Wie häufig haben Sie in den letzten zwölf Monaten vegetarische und/oder vegane Produkte gekauft?
- Anteil der neu eingeführten Fertiggerichte in Deutschland im Jahr 2015, die damit werben, "vegetarisch" oder "vegan" zu sein
- Hauptgründe für den Konsum von Fleischersatzprodukten in Deutschland im Jahr 2014
- Anteil der Verbraucher in Deutschland, die in den vergangenen drei Monaten Fleischersatzprodukte kauften, nach Altersgruppen
- Anzahl der Produktneueinführungen für vegetarische bzw, vegane Produkte in Deutschland in den Jahren 2011 bis 2015
- Einige deutsche Politiker haben sich kürzlich dafür ausgesprochen, Fleischbezeichnungen wie Wurst, Schnitzel oder Salami bei vegetarischen Produkten abzuschaffen, da sie dies für Verbrauchertäuschung halten. Fühlen Sie sich durch Fleischbezeichnungen auf vegetarischen Produkten getäuscht?
- Sollten Bezeichnungen wie "vegane Currywurst" oder "vegetarisches Schnitzel" an Schulen verboten werden?
- Umsatz von Veganz in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2014 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Snacks aus dem Kühlregal im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2015 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Pizza aus dem Kühlregal im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2015 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Komplettmenüs aus dem Kühlregal im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2015 (in Millionen Euro)
- Umsatz mit Pasta aus dem Kühlregal im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland in den Jahren 2012 bis 2015 (in Millionen Euro)
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