Absatz von Tiefkühl-Backwaren in Deutschland bis 2024
Im Jahr 2024 wurden insgesamt knapp 1,1 Millionen Tonnen TK-Backwaren in Deutschland abgesetzt. Im Vergleich zu den Vorjahren ist der Absatz wieder gestiegen. Zu den Tiefkühl-Backwaren zählen Kuchen und Torten, Teige sowie Brot und Brötchen.
Das Deutsche Tiefkühlinstitut ist die Interessenvertretung der deutschen Tiefkühlwirtschaft. Als Organisation repräsentiert das dti Unternehmen aus allen Teilen der Tiefkühlkette, von der Produktion über die Logistik bis hin zum Handel.